广
西是我国南部的一个省份，这里的气候适宜农业生产，尤其是玉米的种植。玉米是世界第一大粮食作物之一，也是我国最主要的粮食作物之一。广西的玉米种植一直以来都很有特色，下面就让我们来看看广西玉米的冷知识。
1. 历史悠久的玉米种植 广西是我国南部的一个省份，这里的气候适宜农业生产，尤其是玉米的种植。据考古学家的研究，早在距今5000年前，广西就已经有了玉米种植的历史。当时的人们用玉米来烹饪食品，也用它来制造酒精和酱油等食品。
2. 独特的品种 广西的玉米品种非常独特，尤其以各自的“特色品种”为主。这些“特色品种”包括：横县玉米、钦州黄粒玉米、北流白玉米等。这些品种味道清香可口，煮熟后粒粒饱满，色泽黄亮，非常受到人们的喜爱。
3. 产量巨大 广西的玉米产量一直以来都非常巨大。根据统计数据，广西的玉米产量在全国排名前三，仅次于河南和山东。特别是凭借着北流白玉米和横县玉米这两个“特色品种”的热销，广西的玉米产量不断攀升，让更多的农民受益。
4. 文化传承 广西的玉米种植和农耕文化紧密相连。有很多农家传统节日都和玉米有关，例如：“吃新糍粑节”、“玉米节”等等。在这些节日中，人们会煮糯米饭、糍粑等食品，一起庆祝丰收的到来。
5. 应用范围广 玉米的应用范围非常广泛，尤其近年来，随着人们生活水平的提高，对健康的关注也越来越高，玉米也成为了人们重要的保健食品。广西的玉米不仅可以用来制作糕点、点心等食品，还可以进行加工成玉米淀粉、玉米油等，具有较高的经济价值。 ：综合来看，广西的玉米种植历史悠久，品种独特，产量巨大，文化传承深厚，应用范围广泛。玉米作为一种极其重要的粮食作物，对我们的生活产生了重要的作用。随着时代的变迁，广西的玉米业也从单纯的农业生产扩展到玉米加工等更高附加值领域，同时也促进了当地经济的发展。