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果是人们常吃的一种食物，营养丰富、味道鲜美。但实际上，坚果除了吸引人的美味和营养价值外，还有很多令人吃惊的冷知识，甚至可能会让你大吃一惊、吓得胆战心惊。接下来，让我们走进坚果的世界，一起探索这些令人惊奇的坚果冷知识。
1. 坚果过敏是最常见的过敏 坚果过敏是一种常见的过敏反应，而且是最常见的食物过敏反应之一。据统计，约有1%到2%的人群有坚果过敏的现象，而甚至可能有些人过敏多种坚果。常见的引起过敏的坚果有花生、核桃、杏仁、榛子等等。因此，如果你有食物过敏的问题，最好在食用坚果之前进行过敏测试，以避免可能的过敏反应。
2. 红豆杉果实里的“种子”是世界上最大的坚果 红豆杉是一种生长在中国长江以南、亚洲和北美洲的树木。这种树的果实通常被称为红豆杉果实，具有坚果的外观，直径约为6至8厘米，重约400至600克以上。但实际上，红豆杉果实中的“种子”是世界上最大的坚果之一。这种“种子”长约3至4厘米，重量约为50克。中药中常用红豆杉木材，而红豆杉果实更常用于饮食和制造“豆腐脑”的原料。
3. 核桃中还含有亚油酸 核桃是一种富含脂肪和蛋白质的坚果，通常被称为“大脑食品”，但其中还包含亚油酸，这是一种重要的不饱和脂肪酸。亚油酸对人体来说非常有益，可以降低血压、降低胆固醇、预防疾病等等。因此，如果你想保护大脑，增强记忆力，建议多吃核桃。
4. 花生不是坚果，而是豆类 虽然花生通常被认为是坚果，但实际上它是豆类，属于豆科植物。花生所生长的植物类似于其他豆类植物，花生是在地下生长的，所以通常被称为“地瓜”，以区别于其他坚果和种子。
5. 大量食用坚果可能导致死亡 虽然坚果是健康食品，但过量食用也可能对人体健康造成负面影响。据报道，在某些情况下，食用过多的坚果可能会导致坚果过敏、肝损伤、湿疹、水肿等反应。甚至在极端情况下，大量食用坚果可能导致死亡。因此，在食用坚果时要注意量，特别是对于那些对某些坚果过敏的人群，更要慎重对待。 总之，坚果不仅是一种美味和营养丰富的食物，还有很多令人吃惊和恐怖的冷知识。对于那些喜欢吃坚果的人来说，最重要的是要注意适量食用，以免对身体造成负面影响。