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天茅台，作为中国茅台产业的龙头企业，不仅是国内最大的酒厂，还是全球最大的白酒生产厂商之一。然而，在了解这个品牌的过程中，我们往往只知道它的高价和市场火爆，却很少了解它的内部工艺和历史。 一、起源 茅台酒的历史可以追溯到明朝，当时是以贺兰山脉的茅台镇为产地而得名，而此处得天独厚的气候和地理条件，使得这里自然环境极为适合酒精发酵和陈酿。自唐朝周邓元年（1573年）以来，茅台酒被用作官方酒，从而留下了官商鼎盛、百万酒缸的历史。
二、制造 茅台酒的发酵和蒸馏工艺，一直是古老、传统的手工工艺。如今，飞天茅台致力于让传统酿造工艺和现代工艺完美结合。沿用古法的同时，引进先进的生产设备，以控制温度、湿度等自然条件为前提，在生产过程中进行严格的全程自动化控制。
此外，茅台镇的天然气资源也是茅台酒能量源的独特支持，以天燃气蒸馏方式生产的酒，比其他酒更为香纯。在技能上，管辖制范围为当地居民，官方认可的老茅台酒瓶师只有24人，造诣颇高的匠人只有一百多个，他们制作的酒瓶光亮光滑，线条流畅，具有良好的手感。
三、存储 茅台酒的存储必须严格控制温度、湿度和氧气浓度等因素。茅台酒独特的香气，在陈酿期间必须保持在适宜的温度和湿度条件下。茅台酒酿造厂采用高科技设备，储存每瓶茅台酒进入一个智能仓库，并使用自主研发的楼龄管理系统进行管理，检查温度、湿度等参数，令每一口茅台酒都尽善尽美。
四、价格 茅台酒在遵循严格的生产工艺和陈酿时间等条件下，在积累了丰富历史和技艺上的基础上，成为世界酒市珍品。对于消费者而言，茅台酒的价格在不断攀升，现如今已经高达万元以上甚至数万元一瓶的天价，成为了不少酒友心中不断涨价的暴利载体。
五、名人文化 “一升茅台酒，千金敌富豪 ”，这句话的出处可追溯到400多年前。茅台酒“端明重器”的特质，使其不仅多次被选为中国外交宴会的高品质酒，还成为了国家大礼之一。茅台酒也成为名人文化的一部分。曾经，周恩来总理根据茅台分辨瓶装做出了第一个质量标准，他还曾经把数十年未出市而被收藏的五十年款（1920年至1929年之间）一口气喝完，震惊当时茅台酒界。
六、万千风味 茅台酒的香气、口感深受人们喜爱，这也正是酿造工艺的恰到好处。在饮用茅台酒的时候，既有馥郁的芳香，更有醇厚浓郁的口感。茅台镇地区的自然环境和地势，使茅台酒的风味独特，酒体柔和滑润、口感醇良，入口后不生涩。其所具备的“酒气不敌茅香、汤色清澈圆润、回味绵长”，一瓶出自茅台酒厂的精品，几岁后依然能依靠出色的自然环境保持其风味，继续让消费者享受茅台之味。 总之，茅台酒的独特风格和味道，以及它所承载的厚重历史、工艺文化、名人文化等背景，使其成为了世界闻名的中国品牌。无论是在饮用还是收藏上，茅台酒都是中国白酒文化的代表之一，透过它，我们也可以看到中国传统文化的得天独厚的魅力。