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果是我们日常生活中不可缺少的食物，无论是作为饮食营养摄入的重要组成部分还是作为水果盘上的美食佳肴，水果都是不可或缺的。然而，水果中还有一些你可能不知道的冷知识，让我们一起来了解一下。 一、草莓并不是真正的浆果 我们通常将草莓归类为浆果，但事实上，草莓并不是真正的浆果。它们被认为是由许多小型果实组成的组合水果，每个小型果实都包含着种子，这是浆果所没有的。所以，草莓应该被归类为聚合果。
二、橙子的颜色并不表示它的甜味 橘子的颜色通常被认为是一个指示它们是否成熟的标志，然而，这并不是完全正确的。橘子的颜色并不能限定它的甜味，有些橘子可能会有更深的颜色，但却不一定更甜。相反，橘子的重量和果汁含量可以更好地反映它们的成熟程度。
三、香蕉皮可以用来治疗划伤和叮咬伤 香蕉皮不仅仅是我们吃下去的部分，它还具有惊人的治疗功效。香蕉皮可以减轻划伤和叮咬伤的疼痛和发痒感。只需要将香蕉皮敷在伤口处，以达到缓解疼痛和减轻炎症的效果。
四、干果比新鲜水果更具营养价值 虽然新鲜水果的口感更好，但干果比新鲜水果更具营养价值。干果中所含的营养成分更加浓缩，每一口中都包含着更多的维生素、矿物质和纤维。而且，干果也具有更长的保存时间，可以一年四季享用。
五、芒果的成熟程度和颜色有关 芒果的成熟程度和颜色有直接关系，因此通过颜色来判断芒果是否已经成熟是非常有效的。有些品种的芒果在成熟的时候会呈现早期阶段的颜色，但它们的肉质应该是软的，而且有一股沁人心脾的香味。
六、柑橘类水果不应该与别的水果放在一起 柑橘类水果（如橙子、柠檬、葡萄柚）中所含的酸性物质可以导致其他水果更加快速地腐烂。因此，我们应该把这类水果单独存放，以确保别的水果不受到柑橘类水果的影响。
七、生吃番茄会对身体更好 虽然许多人喜欢煮熟后再食用番茄，但其实生吃番茄会对身体更好。生食的番茄含有更多的叶酸和维生素C，这些营养成分在煮熟后会减少。
此外，番茄中的一些成分可以阻止一些疾病的产生，如心脏病和癌症等。 总之，上述这些冷知识可以让我们更加了解水果以及如何更好地享用它们。在生活中，我们应该保证足够的水果摄入量，并了解如何更好地保存、选购和享用水果。