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茄小说冷知识 番茄是一种常见的蔬菜，也是很多人喜欢的食材之一。除了做菜外，番茄还是夏季清凉爽口的水果，可以将番茄直接生吃，或搭配其他水果组成沙拉食用。但是，你知道吗，番茄也有很多有趣的冷知识，下面就让我们来一起了解吧。
1.番茄来自新大陆 虽然现在番茄已经成为全球广泛分布的蔬菜，但是其实番茄是来自新大陆的。在哥伦布发现了新大陆之后，番茄才开始传播到其他地区，其中最早被引进欧洲的便是在16世纪。
2.番茄是水果 虽然在美食界被广泛认为是蔬菜，但是按照植物学的定义，番茄其实是水果。这是因为番茄是一种宿根植物，而它的果实中含有种子，因此根据植物学的定义，它就是水果。
3.番茄原本都是黄色 如果时间倒回到15世纪，你会看到的是黄色的番茄，而不是现在通常见到的红色番茄。这是因为15世纪的西班牙人将黄色的番茄带回了欧洲，后来在种植和繁殖中，红色的变种越来越多，逐渐占据了主流地位。
4.西红柿可以帮助防晒 番茄中含有丰富的番茄红素，这一物质有防晒效果，可以抵抗紫外线对肌肤造成的损伤。因此，经常食用番茄可以帮助保护肌肤，预防晒伤。
5.番茄也可以是棕色的 尽管我们通常看到的都是红色的番茄，但其实番茄也可以是其他颜色的，比如棕色，就有一种名为“黑色克里姆棕”的番茄品种，它的果实看上去非常有趣。 总的来说，番茄作为一种普通的蔬菜和水果，其实有很多非常有趣的冷知识。通过了解它，不仅可以扩展我们的知识面，也让我们更加深入地了解这种美味的植物，享受味觉和视觉上的满足。