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可能已经知道了许多有关牛奶的有趣和有用的知识。但是，以下是一些您可能不知道的另类牛奶知识。
1. 骆驼牛奶 虽然不像普通牛、山羊、绵羊或马那样普遍，但骆驼奶是一种牛奶替代品。 它含有比牛奶更高的脂肪、蛋白质和钙，还含有一种天然抗体，可以抵御一些胃肠疾病和感染。
2. 熟牛奶 熟牛奶是一种发酵牛奶，由世界各地的许多不同文化创造，包括斯堪的纳维亚人和北非人。 熟牛奶通常添加酸味和厚度的菌种，可以促进消化，减轻肠胃不适。
此外，它也是乳糖不耐受者的一种理想选择。
3. 不同类型的牛奶 您可以购买许多不同类型的牛奶，例如整牛奶、脱脂牛奶、2%牛奶和1%牛奶。
此外，许多商店还提供一些有添加物的奶，例如防过敏奶和有益菌奶等。 如果您有特殊的食物需求或偏好，例如低脂肪和无乳糖，许多类型的牛奶都可以满足您的需求。
4. 霉牛奶 尽管它的名字使人感到有些不舒服，但霉牛奶是一种健康食品。 霉牛奶是一种发酵奶，它含有非常少量的碳水化合物和乳糖，在消化过程中转化为有益的益生菌。
5. 酸奶 酸奶是一种浓稠的牛奶产品，通常添加有益的菌种。 酸奶比牛奶更容易消化，这是由于酸奶中所含菌种对人体的肠道有益。她还含有更多的蛋白质和钙，是一种营养价值非常高的食品。
6. 槟榔壳奶 槟榔壳奶，也被称为“过敏者的救星”，是一种天然的代替牛奶的选择。 槟榔壳奶不含有乳糖，脂肪和胆固醇，同时还含有丰富的维生素和矿物质。 总之，虽然牛奶是一种非常普遍的食品，但仍然存在许多替代品，每一种都在不同方面有着自己的优点。因此， 如果您有偏好或特殊需求，建议您尝试一些不同的牛奶选择。