咖
啡，是现代人最常喝的饮品之一，很多人每天都需要一杯清醒的咖啡来提神醒脑。但是，你知道吗？在享受咖啡带来的美味同时，还有很多冷知识等待我们去了解。 话说在很久以前，有一位名叫卡尔.范.林奇的牙医，他是第一位把咖啡引入欧洲的人。他从土耳其听说过咖啡的兴奋和提神作用后，便开始推广这种饮品。 但是，很多人担心咖啡会使人兴奋过度，导致意外发生。所以，当时咖啡被称为“魔药”和“鬼东西”。为了减轻人们对咖啡的担忧，卡尔.范.林奇决定对咖啡进行一次实验。 他选了一个充满不安和恐惧情绪的人，并让他喝下一杯咖啡。这个实验者喝了咖啡后，发现他的情绪得到了很好的消释，变得更加平静和开朗。卡尔.范.林奇惊奇的发现，这种饮品不仅可以提神醒脑，还能使人平静，于是他开始大力推广咖啡，也让它渐渐成为人们最喜爱的饮品之一。 除了提神醒脑的功效，咖啡还有很多冷知识。比如，咖啡拥有异味，这种异味可是非常难被完全清除的。每个人的咖啡杯子都会留下一些咖啡沫、咖啡渣等残留物质，这些物质会与咖啡的特殊气味产生化学反应，从而让每个咖啡杯子都拥有特殊的气味，无论使用多少种清洁剂进行清洗，这种气味依然会留存。
此外，咖啡还可以保护植物，因为咖啡渣中含有丰富的营养物质，既可以为植物提供营养，又可以撤离害虫和杀菌病毒的作用。所以，一些人在种菜时也会把咖啡渣用于土壤中。 还有一些有趣的冷知识，比如咖啡杯子的形状。我们常见的白瓷杯子为什么都是圆柱形状呢？这是因为，杯子中的液体分布是呈现圆形的，这种形状可以保证涟漪不会过分扩大，从而保持杯子外形的美观。
最后，如果你爱喝浓咖啡，在咖啡豆磨碎之前，先将它们放在冰箱里冷藏，再将咖啡豆磨成粉质。这样可以大大增加咖啡的香气和口感，使你享受到更美味的咖啡。 以上就是关于咖啡的冷知识。在品尝咖啡的同时，我们不妨多了解一些关于它的知识，让我们更好的了解咖啡的魅力，享受咖啡带来的感受。