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找灵感,改变一下日常,做一份有趣的饭菜,或许是许多人在厨房中追求的目标。但是,懒惰的我们又总是被琐碎的切菜、搅拌所困扰。那么,有没有办法解决这个问题呢?答案是肯定的,利用一些冷知识可以让你成为厨房中的魔法师,制作出美味的餐点。
首先,小伙伴们可以试试用饼干筒做“鸡肉锅巴”。将鸡肉和调料(酱油、糖、盐、鸡精、白胡椒粉、姜、蒜等)放入袋中,配上拍碎的饼干,再搓揉均匀,放入平底锅中煎至变色,保持中火,待饼干颜色变成金黄,取出即可。这样做能够使鸡肉更加鲜嫩,也使得菜品更加香脆可口。
其次,你还可以用牛奶瓶盖将草莓蒂挖掉,只需将瓶盖对准草莓蒂,稍加扭动即可将草莓蒂取出。这样挖的草莓表面更加平整,在装盘展示时显得更加美观,也便于食用。
另外,将草莓或芒果纵向剖开,再将中央部分斜向切成网状,稍微分开即可打造出漂亮的水果雕花。在不用雕刻刀的情况下,展现出水果的艺术质感,让食用的心情倍加愉悦。
还有一个有趣的技巧,适用于爱吃花生的朋友。可以先用餐桌上的橡皮擦擦拭花生的表面,可以将花生的红土色去除,呈现出原本的肉白色,更为洁净卫生。而且,如果你有一个坚果压碎器,也可以尝试将坚果、坚果片等加入日常饭菜之中,使餐点增添口感、味道的丰富性。
还有一个小技巧,考虑到许多家庭晚餐后有面包瑭或焗饭剩余的情况,你可以利用冰箱打印机的冷风功能将面包或焗饭剩余凉干,这样瑭味或焗饭会更加香脆易存放,不会又软又黏,也免遭细菌的侵害。
最后,打开您的不灭灵光炉,在厨房里展露你的魔法师风采吧!在生活中多一些创意,给自家餐桌带来不一样的乐趣,也是一件充满乐趣的事情。