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房冷知识：你从未听说过的有趣事实 在我们的日常生活中，厨房是一个家庭中最常用的场所。这里有食物的气息和烹饪的声音。当你在厨房里工作时，您可能已经知道了一些基本的复杂知识，但是这里有一些崭新的、您从未见过的有趣厨房冷知识：
1. 雪花型的盐比一般颗粒形状的盐更适合在烘培食品中使用， 因为它可以提供更均匀的盐味。
2. 在烹调生鱼片之前，请将鱼放到冰箱中冷冻20分钟，这将会让鱼更加容易切。
3. 把橄榄油放到烤箱里烘焙时，不要超过375度，否则他会变得不健康。
4. 海盐不仅仅是一个美味调味品。而且它还可以让您快速地清理煤气灶上那些令人讨厌的焦渍。
5. 虽然生肉并非值得推荐的做法，但它确实可以帮助您在烤鱼的时候更好的保持其鲜美，因为鱼鱼肉的纤维将会得到很好的分离。
6. 如果您有喜欢做蛋糕的习惯，请勿忘记用许多铁勺来完成它们。大量的蜜糖可以帮助保持蛋糕保湿。
7. 在制作青菜沙拉时，将连同茎一起切碎能更好的增加营养成分。
8. 如果您想在自己的家中烤自制薯片，保持火候大约在375度左右，让薯片烤一段时间，这样它们就会变得更加脆。
9. 然而，如果您决定选择出门购买工业生产的薯片，我们推荐您去购买一些低脂薯片，这样它们更健康。
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最后，如果您喜欢在自己的家中或者派对上摆放一些可口的拼盘，那么请献出各自食材的最佳部分，以获得最佳口感。 在厨房中，小细节非常重要。使用这些小细节来提高食品的味道和外观，是非常有效的。无论是在制作糕点，还是在烤制鸡肉，了解这些冷知识将有助于您在厨房中达到更好的成果。