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果捞冷知识 水果是生活中不可缺少的美味佳肴，不仅营养丰富，颜色鲜艳，还能提供足够的能量来维持日常生活所需要的各项功能。但是，水果也是有它的冰山一角的，我们需要对水果有更深入的了解，才能选择和食用更加健康和有益的水果。 一、不同水果的保存期限不同 水果的保鲜期限因种类不同而不同。比如，柿子、荔枝、石榴等水果属于“称之为”腐烂果，这类水果很容易在室温下腐烂，建议尽快食用或用保鲜膜包好放入冰箱保存。相比之下，香蕉、橙子、苹果等水果则可以在室温下保存较长时间。但是，需要注意的是，当橙子或苹果发霉或变软时，就不再适合食用。
二、点状出血是水果过敏的表现之一 水果过敏是一种非常常见的过敏反应，尤其是儿童和青少年更加容易出现此类反应。如果在食用某些水果后出现疹子、瘙痒、点状出血等症状，就有可能是发生了水果过敏。常见的触发水果过敏的水果包括桃子、樱桃、苹果、西红柿等。
三、果汁、干果含糖量高 很多人认为，果汁和干果比新鲜水果更健康，而且不含糖分。但是事实并非如此。果汁和干果本身就含有糖分，而且糖分含量往往比新鲜水果更高。因此，在选择果汁和干果时，需要注意糖分含量，尤其是那些宣称为 “100％天然”的果汁和干果更应该引起关注。
四、水果和其他食物混合时有可能引发胀气 有些水果和其他食品混合会引起胃肠道不适，例如橙汁和肉类一起食用会加重肠胃负担，并导致胀气和腹泻。为避免这种不适，建议水果最好在餐前半个小时内单独食用，或在餐后一个小时左右再食用。
五、水果不宜过量食用 虽然水果富含多种维生素、矿物质和其他健康成分，但是也需要注意适量食用。过量食用某些水果，如苹果、桃子、梨子等，其含有的果胶和膳食纤维会刺激胃肠道蠕动，容易引起胃肠不适。 综上所述，水果是人们日常所必须的食品之一。对于这种健康、美味的食品，我们需要认识到它的深层次，了解其存储期限、过敏反应、含糖量、混合食用等等方面的细节，才能更好地选择和食用最健康、最有益的水果。