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参减肥冷知识 海参是一种营养丰富的海产品，含有丰富的蛋白质、微量元素、多糖及人体必需的氨基酸和不饱和脂肪酸等。然而，很多人可能不知道，海参还可以用于减肥。以下是关于海参减肥的一些冷知识。 一、海参能起到减肥作用吗？ 答案是肯定的。海参中含有一种叫做皂甙的物质，这种物质能够减少食欲、增加饱腹感，从而减少进食量，帮助减肥。同时，海参中的胆碱也能够促进肠胃蠕动，帮助排便，减少便秘对减肥的影响。
二、怎样吃海参才能达到减肥效果？ 海参根据加工方式不同，分为干制海参和鲜海参。减肥时，建议选用比较清淡的食谱搭配海参，避免摄入过多的油脂、糖分等高卡路里食品，否则海参的减肥效果就可能被抵消掉了。
1. 海参汤：海参可以与低卡食材一起熬制成汤，比如配上鸡蛋、绿豆、莲藕等。这样既不会影响海参的味道，又能增加汤的营养。
2. 海参粥：海参加入粥中，可以增加粥的营养和口感。可以选择低卡谷类食材，如红薯、芋头等，搭配起来更加健康。
3. 海参配蔬菜沙拉：将一些水果、蔬菜和海参搭配成沙拉，可以增加饱腹感，控制能量摄入。
三、什么人不能吃海参？ 有些人可能不适合食用海参。由于海参具有滋阴补肾的效果，所以患有肾阳虚证的人、妊娠期妇女、以及脾胃虚弱的人不宜大量食用海参。
四、怎么选购优质的海参？ 选购海参时，最好选择表皮光滑、体型完整、没有黑斑四周较硬、且有海蜇香味的品种。鲜海参一般储藏在零度以下的冷鲜柜内可保存7天，干海参则可以保存很长时间，但要注意保鲜。 通过以上的介绍，相信您已经了解了关于海参减肥的一些冷知识，但是减肥并不单单局限于食物，要达到减肥的目的还需坚持锻炼和健康饮食。