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稻小麦的冷知识 水稻和小麦是两种十分重要的粮食作物，它们的生长和发展体现着农业和生态环境问题。在学习它们的时候，我们不仅可以了解到它们的生长特点和栽培技术，还可以掌握一些看似小而微的知识，对于我们对于其认识的深度和广度都有所帮助。下面，我们就来看看水稻小麦的冷知识。
1. 水稻的“第二果” 我们知道，水稻的花期较长，一个水稻株上的花序将会开出众多的花。其中，第一朵开出的花是最上层长出的，这一朵花在授粉后，经过分化分生，发育成为了水稻籽粒的主体——胚珠。而第二朵开出的花其实也是很有用的，在十成的情况下，第二朵花会长出一个很小的胚珠，称之为“第二果”，和主果同为“复果”。这个“第二果”成熟后，是可收获的。尽管产量不及主果多，但也不可忽略。
2. 小麦的颜色难题 在许多地方，小麦主要是由褐皮和白皮的两个种类混合而产生。这个现象是由与叶绿素有关的基因所形成的。在小麦成熟的时候，这两种基因会发挥作用。其中叶绿素基因负责合成小麦的绿色层，另一种则控制了核糖体在绿色层上的分布，白色层就是由于核糖体集中在这里而形成的。因此，小麦颗粒的颜色，往往随着季节和地域的不同而有所变化。
3. 水稻和小麦的结构差异 水稻和小麦虽然都是显花植物，但是在它们的根、茎、叶、花和果实等上，却有许多差异。 例如，在水稻的白米籽粒、稻壳和稻草上的细毛都是具有缠绕性的，而在小麦的穗、颖、芒和柄等部位上，都长有像焰火般的“小麦毛”，这些“小麦毛”不具缠绕性，但是可以依靠风力将花粉传播到远处的穗子上。
4. 利用小麦地下茎生产生命福音 小麦的地下茎，也就是常见的小麦秸秆，是一种自然资源。它含有大量的纤维素、半纤维素和木质素等，具有较高的生物降解性和重要的应用价值。利用小麦地下茎，可以制造纸张、生物燃料、有机肥料等，还可作为家具制品等的原料。 综上所述，在研究水稻小麦的时候，我们不仅要掌握它们的生长发展度和栽培技巧，还要了解一些看似小而微的知识，它们对于我们的认识有着重要的意义。同时，这些知识也让我们感受到了农作物的丰富多彩性和可塑性，以及农业科技的发展和应用潜力。