扬
州，这座江苏省东部城市，素有“鱼米之乡”之称，以其丰富的美食文化和古朴的江南水乡风貌，吸引着众多游客前来观光旅游。然而，扬州还有许多冷知识值得我们了解。 一、扬州的著名文学家 扬州有许多著名的文学家，如唐代诗人杜牧、杨炯，清代文学家尼德格尔、林则徐等，他们或是在扬州生活过，或是在扬州留下了重要的文学遗产。其中，杜牧最为出名，他在扬州任刺史期间，倾心于当地的山水风光，留下许多传世名篇，如《登高》、《赤壁怀古》等，成为扬州文学的代表人物。
二、扬州的古镇 扬州有许多古老的镇子，如广陵、仪征、江都等，这些镇子保存着丰富的历史文化遗产和传统民俗风情。其中，最为著名的是广陵古城，这座有着2500年历史的城市，是扬州古代文化和经济的中心，被誉为“羊城腹地、胜迹之邦”。
三、扬州的名人故居 扬州还有许多著名的名人故居，如钱王祠、文峰寺、吕祖庙等，这些古建筑以其独特的建筑艺术风格和历史价值，成为旅游者了解扬州历史文化的重要窗口。其中，最为著名的是钱王祠，这是明代民族英雄钱谦益的祠堂，保存着丰富的历史文化遗产和珍贵文物，是扬州旅游的热门景点。
四、扬州的美食文化 扬州是中国著名的美食之城，其中最为出名的是扬州炒饭和扬州狮子头。扬州炒饭选用上等米粒和火腿、虾仁、鸡蛋等多种食材，色香味俱佳，久负盛名；扬州狮子头则是以猪肉为主料，用葱、姜、鸡蛋等配料拌制而成，外表金黄香脆，内部鲜、嫩、滑爽。
此外，扬州还有许多其他美食，如扬州三套餐、扬洲鸭血粉丝汤、永和豆浆等，深受广大游客的喜爱。
五、扬州的古典园林 扬州拥有许多古典园林，如瘦西湖、个园、清名桥等，这些园林具有浓郁的江南园林风格和历史文化内涵，是中国古代园林艺术中的珍品之一。其中，瘦西湖是扬州的一张名片，不仅因为它是世界文化遗产，更因为它保存着许多元代的名胜古迹，如贾宝玉梦游的荣府、黛玉悲歌的芦雪庵等，成为了文学爱好者朝圣之地。
六、扬州的历史文化 扬州有着丰富的历史文化遗产，如扬州八怪、扬州十景等，这些都是中国文化的重要组成部分，值得我们去探寻。八怪是指唐代扬州八位文人，他们各有所长，为中国文学史独具一格的重要人物；十景则是指扬州充满诗情画意的自然风光和名胜古迹，如蜀道壁画、个园秋色等，给人以浓郁的江南水乡气息。 综上所述，扬州不仅有着丰富的美食文化和古朴的江南水乡风貌，还有许多冷知识等待我们去探寻。如果你还没有来过扬州，那么不妨安排一次旅行，亲身体验这座城市的独特魅力。