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州冷知识大全 扬州是中国江苏省下辖的一个地级市，位于长江三角洲地区的中部，主要以文化和历史风貌著名。除了美食和美景，扬州还有很多有趣的冷知识，下面为大家整理出扬州冷知识大全。 一、扬州曾是两朝都城 扬州在唐朝和南朝宋朝时期都曾是首都所在地。唐朝时，扬州曾是江南东道、淮南东道和荆南东道的交汇点，是当时江南地区的政治、文化和经济中心。宋朝时，扬州成为汴京和临安之间的中转站，此时扬州的经济和文化水平达到了顶峰。
二、扬州在中国历史上有“楚地之东”的称号 中国历史上有一句话叫“江南多水，楚地之东尤多水”。扬州位于淮河与长江之间，地势平坦，气候湿润，水资源丰富，因此长期以来都是江南地区的水利中心，也是重要的军事战略位置。
三、扬州的园林被称为“江南四大名园”之一 扬州的园林文化源远流长，历史上曾有许多著名园林，例如东关长堤、瘦西湖、个园等。现今，扬州市区内最著名的园林是瘦西湖景区，它被誉为江南四大名园之一，被联合国教科文组织列为世界文化遗产。
四、扬州是中国的文化古都 扬州是中国历史上的文化古都，有着丰富的文化遗产和传统艺术，例如扬州话、扬州木版年画、扬州传统戏曲等。扬州的文化底蕴也吸引了很多文学家、文化人、学者在这里留下了许多珍贵的文化遗产。
五、扬州还有“三国美食”之一的“扬州炒饭” 扬州是中国著名的美食之都，有着丰富的饮食文化。扬州炒饭是扬州的特色美食之一，它是将蛋汁和米饭炒在一起，再加上熏鸡丝、虾仁、熏肉丁、青葱和豌豆等，
最后再加上适量的糖和醋。扬州炒饭味道鲜美，营养丰富，是许多游客到扬州必尝的美食。
六、扬州有着深厚的佛教文化 扬州的佛教文化源远流长，自唐朝以来就有着广泛的传承和发展。扬州市区内现存的佛教寺庙有南禅寺、普陀寺、五缘湖寺等，这些寺庙保留着许多古老的文化遗产，吸引了无数佛教信徒前来朝拜。
七、扬州还是中国名瓷的产地 扬州有着悠久的瓷器制作历史，自唐代至今，扬州一直是中国瓷器制作的重要产地之一。扬州的瓷器制作技术和工艺一直处于行业的前沿，并且拥有许多著名的陶瓷作坊和陶瓷艺人。 总之，扬州是一个有着丰富文化和历史底蕴的城市，除了美食和美景之外，它还有许多有趣的冷知识，值得游客们前来探索。