化
学必备冷知识 化学是一门非常重要的科学，它研究的是物质的性质、结构、组成和变化规律。在日常生活中，我们不能离开化学，它存在于我们的食品、药品、日用品甚至是我们的身体中。但是，很多人对于化学的认知仅停留在中学的层次，下面就来介绍几个化学必备的冷知识，帮助大家更好地了解和认识化学。
1.水和石头的化学反应 我们经常听说水和石头不能长时间接触，因为会导致石头的腐蚀，但是你知道它们之间的化学反应是怎样的吗？其实，水中含有的二氧化碳可以和石头中的碳酸钙反应，生成碳酸氢钙，这个过程也就是石头的腐蚀。所以，当我们将石头放进水中时，就会发生这样的化学反应。
2.橙汁和胃酸的反应 胃中分泌的胃酸是一种酸性物质，PH值在1~3之间。这个酸性环境对于细菌的生长起到了关键作用，但是如果有人将橙汁喝进去，会发生什么呢？橙汁中含有的柠檬酸和胃酸反应，会生成二氧化碳和水，这个过程也就是我们常说的打嗝。
3.钠和水的化学反应 钠是一种具有剧毒的金属，它和水接触后会发生怎样的化学反应呢？钠会和水中的氢反应，生成钠氢化物和氢气。这个化学反应非常剧烈，会产生大量的能量，同时也会排放出氢气，所以一定不要将钠倒入水中进行实验。
4.漂白水的成分 我们经常使用漂白水来进行家庭清洁，但是你知道漂白水的成分是什么吗？其实，漂白水中含有的是次氯酸钠，它是一种非常强的氧化剂，可以将细菌、病毒和真菌等有害物质氧化分解，从而起到杀菌、消毒的作用。
5.临界点和超临界流体 临界点是指物质在这个点上同时满足液体和气体两种状态的条件，此时物质的密度、粘度和表面张力等物理性质都会发生变化。超临界流体则是指在临界点以上的高压条件下，物质处于既不是液体也不是气体的状态，具有很高的渗透力和溶解能力，被广泛应用于化工、制药、生物等领域。 通过以上几个化学必备的冷知识，我们可以更加深入地认识和了解化学，也可以增加对于日常生活和环境的感知和理解。当然，化学是一门非常广泛的学科，这里所涉及的只是其中一些方面，如果你对于化学感兴趣，可以继续深入学习，挖掘更多有趣的化学知识。