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为夏季不可或缺的水果，瓜果们总是能成为人们关注的焦点。近年来，越来越多的人关注起了如何挑选优质瓜果的问题。其实，挑瓜也是有一定技巧的。下面，我们就来一起学习一下挑瓜的冷知识吧！
首先，挑选西瓜时要注意形状和大小。优质的西瓜形状应该是圆润饱满，大小合适。
此外，果皮应该光滑有光泽，瓜蒂处有清晰的暗纹，瓜蒂处的凹口应该是圆形的，没有裂口和白色的模糊物。如果瓜皮上有很多凸起的条纹，那可能是因为西瓜在成长过程中遭遇到过病虫害而留下的痕迹，这样的西瓜一般表示质量并不好。 其次，提到挑选西瓜，就要注意“叩瓜”。优质的西瓜叩起来应该是沉闷而有节奏的声音，如果听起来像空心的模样，那就表示这个西瓜已经老了。还有一点要注意，就是叩瓜时尽量不要用手指试探，因为手指的声音不太准确，建议用拳头敲击。 除了西瓜，葡萄的挑选也是需要技巧的。
首先，葡萄应该是饱满而且表皮有光泽的。其次，葡萄柄应该是绿色的，如果柄变成了黄色或者枯萎，那就不是新鲜的葡萄了。
此外，颜色也是判断葡萄质量好坏的重要标准。葡萄的颜色应该是均匀鲜亮的，如果出现了不同的颜色，那么就表示这些葡萄成熟度不同，口感就会有差异。另外，如果葡萄的皮很薄，而且容易掉落，那么这种葡萄成熟度过高，口感可能会有些酸涩。 当然，除了西瓜和葡萄，其他瓜果的挑选也有一些小技巧。比如，香瓜的选购看重的是果和性和瓤宽窄，果皮褪色的则不宜选取;哈蜜瓜的果实应该均匀可爱、无破损；黄瓜的挑选则要看放置的时间长短，一般颜色越深或越歪曲者不宜购买，而皮糙者特别不可取；菠萝则应该观察菠萝的瓣数，瓣数越多也就说明这个菠萝愈甜。 总之，要挑选优质瓜果并不是一件简单的事情，需要我们在挑选的时候花费时间和精力，去尽可能地观察每一个细节，以获取最好的体验。同时，也要提醒大家，每个人口感和喜欢程度不一样，所以挑选瓜果还需根据自己的需要及口感多做尝试。