福
建饮料冷知识 福建是一个饮料大省，这里的饮料不仅种类繁多，而且制作方法也独具特色。今天我们就来了解一些福建饮料的冷知识。 一、闽南雪花糖水 闽南雪花糖水是一种传统的福州冰品，在夏天非常受欢迎。这种糖水口感柔滑、清甜可口，主要由红豆、薏仁、绿豆、粉丝等原材料制成。最关键的是要用冰雪清水来冲调糖水，才能保证口感滑爽。
二、沙茶奶茶 沙茶奶茶是福建的特色饮品之一，也是台湾奶茶的前身。沙茶是制作沙茶酱的主要原材料，这种调料由鱼干、虾皮、豆酱、辣椒、蒜、香料等多种食材制成，非常具有特色。沙茶奶茶的做法是将沙茶酱和牛奶混合，再加上糖浆、冰块，搅拌均匀即可饮用。这种饮品的味道非常浓郁，口感甜美。
三、桂林脚水 桂林脚水是福建传统的饮品，也是岭南地区人们喜爱的正宗饮品。这种饮品主要由花生、芝麻、糯米、红枣、龙眼干等原材料制成，其口感香甜柔软，非常适合夏季饮用。桂林脚水还有祛暑的功效，喝上一碗能够让你清爽一整天。
四、白糖糍粑 白糖糍粑是福建非常受欢迎的小吃之一，也是夏天刨冰的常伴之物。这种糍粑口感柔软、甜蜜，外面包裹着细糖，吃起来非常满足。制作方法也非常简单，只需要将糯米粉和水混合成适当的浆状，然后放在糖水中煮，
最后在细糖中裹上就可以了。
五、椰汁雪花冰 椰汁雪花冰是福建地区非常受欢迎的一种冰品，也是夏天散步、休闲的最佳选择。这种冰品基本上就是用雪花粉加上椰汁制成，再加上各种新鲜水果，如芒果、樱桃等，味道非常美味。在炎热的夏季里，来上一碗椰汁雪花冰，顿时感觉身心舒畅。 以上就是福建饮料的冷知识，这里还有很多其他的福建特色饮品，例如芋头鲜奶、椰子鸡等等，每一种都有着独特的味道和魅力。如果你有机会到福建旅游，一定要品尝一下这些美味的地方饮料，相信你一定会喜欢上这里的口味。