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果，是人们生活中非常常见的食物之一。但是，除了我们日常生活中熟知的一些水果知识，还有许多冷门的水果知识值得我们了解。今天，就让我们一起来探寻一下这些水果的冷知识。 一、花椰菜 很多人可能不知道花椰菜其实是“水果”中的一种。它所属的植物，是由多颗小花组成的。
此外，花椰菜还十分富含维生素C和纤维素，经常食用可以清除肠道垃圾、增强免疫力。
二、芒果 在我们平常的印象中，芒果是一种非常常见的水果，常常被我们当作水果来食用。但是，实际上芒果的种子也是可以作为食物食用的。在一些东南亚地区，人们喜欢把芒果的种子晒干后泡茶喝，或是作为咀嚼树胶的代替品。
三、苹果 苹果是一种十分受欢迎的水果，在市场上也非常常见。但是，在我们每日的生活中，你有没有想过如何把这个水果吃得更科学合理呢？苹果可以是吃脆的、甜的，也可以是吃软的、酸的。硬度和甜度是由时间因素来控制的。如果小苹果还在口中有些硬，可以放几天再吃，这样不仅更甜更好吃，而且更加有助于消化。
四、木瓜 木瓜的营养价值非常高，经常食用可以起到滋补身体的作用。但是，很多人可能不知道，木瓜的种子也是可以被利用起来的。木瓜种子可以制作成沙拉、加入烤肉，或直接作为咀嚼物咀嚼，可以帮助清除我们口腔中的细菌，起到清爽口气的作用。
五、香蕉 香蕉是人们非常喜爱的水果之一，它不仅可以当作甜点食用，还可以制成各种美食。但是，你知道吃香蕉还可以有什么小技巧吗？当香蕉皮发黑时，别扔掉它，将香蕉皮放在你头发上梳理，可以帮助你消除头皮屑和滋养头发。
六、火龙果 火龙果是一种富含维生素C和纤维素的水果，不仅色彩鲜艳，在某些地区，也经常被用作传统的药材之一。但是，对于一些酷爱植物的人来说，你或许可以尝试种一颗火龙果，会是一项非常有意思的挑战。
七、草莓 草莓是一种受孩子和甜食爱好者喜爱的水果。但是，你知道吗？草莓的种子也可以被利用起来。我们可以把草莓的布丁捏成小球，然后涂上草莓种子并放入烤箱中进行烤制，做成一款美味的草莓种子饼干。 总结： 在平常日常的生活中，我们对于水果的了解往往都十分有限。但是，水果中隐含着的这些冷知识，却可以让我们对这些水果的营养和使用更加深入地认识一番。希望大家可以在平常的生活中多加尝试，发现更多有趣的水果知识。