桔
子是我们日常饮食中十分常见的水果，不仅口感鲜美，而且还有很多的营养价值，但你知道吗？在日常生活中，桔子还有许多你不知道的冷知识，下面给大家分享一些。
1. 桔子不是柑橘 相信很多人都会将桔子与柑橘混淆，但事实上，桔子和柑橘是不同的植物。桔子原产于中国南方，属于芸香科，主要在江浙沪一带种植；柑橘则原产于中国东南沿海地区，属于芸香科，主要在福建、广东、广西等地种植。虽然两者外表很相似，但从营养成分和口感上来看，还是有一定的区别的。
2. 桔子不应该放在冰箱里 我们平时会将桔子放在冰箱里，以延长其保质期。但事实上，桔子是不能放在冰箱里的，因为冰箱的温度实在太低了，会破坏桔子中的营养成分和口感。如果你想要让桔子保鲜，可以将其放在阴凉、通风的地方。
3. 桔子中含有胡萝卜素 我们都知道，胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，但你知道吗？桔子中也含有丰富的胡萝卜素。胡萝卜素是一种重要的抗氧化剂，可以预防心血管疾病、癌症等疾病的发生。
此外，桔子中还含有维生素C、纤维素、多种矿物质等营养成分，十分有益于健康。
4. 桔子的颜色并不代表成熟度 我们常常认为，桔子的颜色越鲜艳，代表其成熟度越高。但事实上，并不是这样的。桔子的颜色主要取决于其品种，而不是成熟度。有些品种的桔子是绿色的，而有些品种的桔子则是黄色、橙色等。因此，我们在挑选桔子时，不能只看颜色，要结合其他因素来判断其是否成熟。
5. 桔子的根和叶子也可以入药 除了果肉、皮和汁液外，桔子的根和叶子也可以入药。桔子根和叶子中含有丰富的黄酮类化合物，具有降压、抗菌、抗炎、明目等功效。不过，由于桔子根和叶子中含有某些毒性成分，所以使用时一定要谨慎，最好听从医生的建议。 桔子是一种十分常见的水果，不过我们对它的了解还远远不够，以上这些冷知识或许可以让我们对桔子有更深刻的认识。在日常生活中，我们应该多加注意挑选桔子的方式和保存方法，才能让它们完全发挥出其营养价值。