桔
子是一种很受欢迎的水果，常常出现在我们的日常生活中。它不仅口感鲜美，还富含营养，具有许多健康益处。但是，除了我们所熟知的这些特征，桔子还有很多冷知识。本文将为您介绍桔子鲜为人知的知识点，让你更加了解这个美味的水果。
1. 产地历史 桔子是一种原产于中国的水果，文献记载已有2000多年历史。唐代时期，它被称为“枳实”，因其果实橙黄、汁多、酸甜适度而深受人们喜爱。桔子还是唐朝御用的贵族食品之一。
2. 传入欧洲与美洲 桔子于16世纪通过葡萄牙航海家的传入进入欧洲，并随后传入美洲。当时，人们相信桔子是预防坏血病的不二选择，因为它含有丰富的维生素C，而坏血病正是维生素C缺乏引起的疾病。从那时起，桔子成为世界范围内的一个重要的水果。
3. 不同品种特点 桔子品种非常多，其中包括橙子、柚子、橘子等，它们的特点各异。例如，血橙富含类胡萝卜素和纤维素；普通橘子含有大量的维生素C和黄酮类物质，同时它的果汁能够经名称为柔荑苷的其中一种物质，既能使你保持头脑清晰，也能降低视觉疲劳。
此外，柚子含有一种叫做熊果酸的物质，它能降低胆固醇并减轻炎症。
4. 草酸不宜过量摄取 桔子中的草酸含量较高，草酸对人体有一定的危害。过量摄取草酸会引起消化不良、贫血、肾结石等疾病，甚至可能会导致人体器官功能受损。因此，不宜大量食用桔子，每天最好不超过2个。
5. 桔子不能与药物同时摄入 桔子含有類黃酮，它能干扰肝脏中药物代謝酵素的活力，影响药物的分解和吸收。因此，当我们在食用某些药物时，最好不要与桔子一起进食。
6. 保鲜技巧 桔子是一种易腐水果，如果不妥善保存，很容易变质。为了保持它的新鲜度，我们可以将桔子放在阴凉室内，但不可放进冰箱保存。
此外，桔子和柿子不能相互存放，因为柿子会释放出一种气体，会加速桔子的腐坏。 总之，桔子是一个口感鲜美、营养丰富的水果，但我们也应该了解更多它的冷知识。只有了解了相关信息，才能更好地享受这个美妙的水果并更好地保护我们的健康。