冷
知识，指的是那些在我们平时生活中不经常接触到的知识点。饮食篇的冷知识也不例外，下面就给大家分享一些有趣的饮食冷知识。 第一条：糖果的颜色不影响味道。 我们常常认为颜色不同的糖果味道也会不同，其实这是错误的。糖果的味道只与其添加的香精和食料有关，与颜色没有任何关系。糖果厂在添加颜色时，只是为了吸引消费者的眼球，让糖果外观更加美观而已。 第二条：蓝色的食物很少。 食品中的颜色对于我们的感官来说有着至关重要的作用。您是否注意到，食物中的蓝色很少，甚至可以说没有？这是因为蓝色食品在自然界中很罕见，基本上不会被人们食用。所以绿色、红色、黄色等其他颜色的食物更加普遍。 第三条：密歇根盘子是由波兰移民发明的。 我们常常认为美国的著名盘子密歇根盘子（Michigan Sliced Beef Platter）肯定来自于密歇根州，但这是不正确的。密歇根盘子是由波兰移民发明的，而且最早并不是用牛肉制作，而是用猪肉和鸡肉制作的。 第四条：大蒜可以减肥。 对于减肥这个话题，大家自然有着不少的研究和经验。但你可能不知道，大蒜中含有一种化合物能够减轻胃肠的负担，促进代谢，让我们更容易燃烧卡路里。
此外，大蒜中还含有丰富的天然抗氧化剂，可以帮助我们加速脂肪燃烧，降低体重。 第五条：草莓中含有钾。 我们都知道，香蕉是含有丰富钾元素的水果，但你可能不知道，草莓中的钾含量其实也是很高的。草莓每100克的含钾量达到了141毫克，比同等份量的香蕉含钾量还要高，对于维持机体正常的生化作用有很好的作用。 这些饮食冷知识或许对于您来说并不具有实用性，但它们能够增加我们对食品的了解，使我们在日常生活中更加注重食品的营养价值和品质，让我们拥有更加健康的饮食习惯。