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哥科普冷知识：关于牛奶和咖啡 在我们日常的生活中，牛奶和咖啡这两种饮料是非常常见的。不管是早餐还是下午茶，都可以用它们来提神醒脑，让我们更好地迎接新的一天。而今天，就让我们一起来揭开关于牛奶和咖啡的一些冷知识。 关于牛奶
1.普通的牛奶有很多种。根据国家不同，各家生产厂商也有不同的分类方法。在美国，普通牛奶大体上分为四种：全脂牛奶、2%牛奶、1%牛奶和脱脂牛奶。
2.质量好的牛奶应该是自来水白还有一个特点：不过期变质。我们常常听说牛奶需要放到冰箱中保存，而且使用时要盖紧瓶盖，这些方法的确可以让牛奶保存时间变长，但是也无法掩盖牛奶本身的质量问题。如果牛奶自己本身的质量就不好，怎么保存再好也无济于事。另外，市场上一些销售时间过长但是过期时间几个月之后的牛奶也是不可靠的。因为这些牛奶不知道经历了什么样的处理环节，就算目前没有发生变质，也可能会在使用过程中对人体造成危害。
3.质量好的牛奶成分比较有保障。牛奶中含有很多人体需要的优质营养成分，如：蛋白质、钙、铁、锌、硒等等。质量好的牛奶会在生产过程中，严格控制各种成分的合理比例。而那些低成本产品，则经常会将过多地乳清添加进去，用它来替代牛奶中省事显然，成分营养也就不可靠了。 关于咖啡
1.苦咖啡对你的健康也有好处。即使是那些垃圾食品店里出售的苦咖啡，也会给我们带来一些好处。这个产生的原因是，苦咖啡中含有大量的抗氧化剂，可以帮助我们保持青春和神态的活力。同时，苦咖啡还可以成为一种自然的和加强记忆力的工具，让我们耳目更加敏锐，大脑更加灵活。当然，这并不意味着我们可以随意饮用大量的咖啡。
2.生长地理位置也会影响咖啡的气味和口味。即使是同样品种的咖啡豆，生产国家的不同也意味着气味和口味的不同。例如：来自哥伦比亚的咖啡有一个非常特殊的、浓郁的口味，而来自埃塞俄比亚的咖啡则会显得更加芳香，口感也勾勒得更清晰。
3.咖啡因影响睡眠品质。这个和我们早期一直以来所讲的有些微妙的不同。是的，咖啡因确实可以让我们醒过来，但是在高浓度的情况下，它反而会让我们感觉困倦和难以入睡。而这种后遗症会落在我们的睡眠品质上，造成很多严重的长期问题。因此，如果你本身存在睡眠问题，或者是想保持完整、充实的睡眠意识，那么可能需要更加控制自己对咖啡的过多使用。 总之，牛奶和咖啡都是我们生活中不可或缺的一部分。但是，在使用之前，我们可以利用一些上述的冷知识来提高对他们的认识和使用方式。让我们享受到牛奶和咖啡所提供的优质养分和营养，并尽可能更好地服务自己的身体和生活。