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酒冷知识大全 洋酒是指生产国不在中国的、以发酵为主的各式饮酒。随着全球化的趋势，洋酒在中国市场越来越受欢迎。虽然大家都爱喝，但是对于其中的冷知识，你了解多少呢？下面一起来看看洋酒的冷知识大全。
1.威士忌 威士忌是由麦芽酒蒸馏而成的一种酒，起源于苏格兰。威士忌的名气大多来源于它的陈年，它的贵族气息以及它的品质。威士忌的发酵、蒸馏、陈酿的过程是极其复杂的，每个过程都需要严格掌控，才能确保最终的威士忌口感醇厚。
2.干邑 干邑是一种产自法国的白兰地，它需要在局限于六个区的克鲁区（Cognac）内被生产。这种酒的陈酿时间需要在一定的年限内，它越古老，越是代表着生产商的技艺，它的瓶身也越珍贵。干邑是一种与红酒共存的酒，红酒由于必须要喝掉，它就常常被称作“女人的饮料”。
3.龙舌兰酒 龙舌兰酒是指在墨西哥土生土长的饮酒，它的主要原材料是龙舌兰原汁。它的颜色在无色透明和琥珀色之间，它也被称为墨西哥的“国酒”。龙舌兰酒是一种新兴的饮酒，对于喝惯了啤酒和白酒的人来说，它确实是一种全新的体验。
4.伏特加 伏特加是一种产自俄罗斯的饮酒，它是由蒸馏后的小麦、大麦等 cereal（即五谷），以及水混合制成的。因为它的稀释度也是相当高的，所以它的酒精度数是34%左右。它在西方国家中是一种非常流行的饮品，很多人都喜欢用它来做鸡尾酒。
5.白兰地 白兰地是一种产自法国的葡萄酒，它是在葡萄酒的基础上再次发酵和蒸馏而成的。它具有许多不同的风味和品质，品质越高的白兰地，越是需要能够区分出其细节的品酒师们进行鉴定。
6.苹果酒 苹果酒是一种产自英国的饮酒，它是由苹果压榨出来的酒汁发酵而成的。苹果酒在英国具有极高的地位，它常常被与赵德华（Sid Vicious）和温斯顿・丘吉尔（Winston Churchill）等名人联系在一起。 总结 以上所提到的洋酒是我们平时生活中比较常见的饮品，但是对于他们背后的故事和历史，我们很少关注。本文对于这些饮品做了简单的介绍，希望能够让大家对这些传统的洋酒更加了解和尊重。同时，希望在享受美妙口感的同时，大家也不要忘记敬酒的仪式和文化滋味。