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酒冷知识：了解你所饮的美酒
洋酒是指在欧洲及美洲以外的地区生产的酒类，现如今在全球范围内备受欢迎。虽然每个人对于洋酒都有自己喜爱的品牌和种类，但是是否真正了解所饮的美酒呢？以下将介绍一些关于洋酒的冷知识，帮助你更深入地认识这美妙的酒类。
1. 白兰地成为名副其实的“小酒杯酒”
白兰地是一种来自法国的蒸馏酒，瓶身高矮有序，酒精度数通常高达40%-60%不等。对于一些不太熟悉白兰地的人来说，喝酒时不知道要选择用什么样的酒杯，因此会拿起一个普通的酒杯来喝。然而，白兰地专门配套的小酒杯并不是传统的小杯子，而是上下口径不同，杯身较宽，杯口微微向内缩的杯子，用于品尝时最好选择经典的白兰地酒杯，这样能够最大程度地体现香味和口感。
2. 威士忌的名字源于“活人之水”
“威士忌”这个名字可能来源于苏格兰盖尔语的“uisge beatha” (活人之水)，因为很多人将威士忌看做是一种能让人保持活力和精神的“魔法饮品”。
3. 特拉维斯城释放不可言说的美味
特拉维斯城是美国肯塔基州的一个城市，该地习惯让威士忌酒在地下密室存放数年，直到味道更加丰富，但是却不公开酿造过程，人们也不知道真正的原理，称之为“不可言说的美味”。
4. 日本威士忌在全球备受推崇
虽然威士忌是苏格兰的代表酒，但是日本威士忌却在近年来大放异彩。自2001年“山崎12年单一麦芽威士忌”在英国被评为最佳单一麦芽威士忌后，日本威士忌在全球范围内所获得的奖项和认可也越来越多。
5. 法国香槟的历史悠久
法国香槟是一种起源于法国霞多丽（Chardonnay）、黑皮诺（Pinot Noir）和黑莱斯克（Pinot Meunier）葡萄园的气泡酒。这种酒已有几个世纪的历史，从18世纪末就开始在法国硝烟弥漫的革命年代流传出来，成为皇室和贵族们的挚爱。今天，法国香槟已成为世界范围内的奢侈品之一，备受推崇。
6. 苏格兰威士忌诞生于格伦法尔斯
虽然苏格兰威士忌的起源无从考证，但格伦法尔斯(Glenfiddich)作为苏格兰威士忌的重要发源地之一，仍然是威士忌的代名词。格伦法尔斯是苏格兰最出名的威士忌产区之一，大约有30家酒厂生产威士忌酒，其中Glenfiddich被公认为苏格兰最好的威士忌品牌之一，极受威士忌爱好者的青睐。
洋酒是一种迷人而多样化的饮品，对于不同种类的洋酒，每一种都有着自己独特的饮用方式和配餐方法。希望以上的洋酒冷知识能让你更加深入地了解洋酒，让你在品尝美酒的同时，喝出完美的口感与香气。
