河
南老乡冷知识 河南地处中国中部，是一个有着悠久历史和灿烂文化的省份。在这里，有许多独特的文化和风俗，给人们留下了许多难忘的印象。下面，就让我们来了解一些河南老乡的“冷知识”吧！ 一、豫菜是河南菜 很多人以为豫菜就是豫菜馆，其实不然。豫菜是指河南本地传统菜肴的总称，而它的历史可以追溯到商周时期。河南以地广人众、物产丰富而著称，豫菜就是以这种气魄和特色而形成的。河南菜以其千姿百态、美味清香而享誉海内外，其中又以豫菜系列最负盛名。
二、河南乃是“文化河南” 河南是一个文化底蕴深厚的省份，自古以来就有“岳阳楼台高，处处白莲花”的美誉。河南有着两千年历史的古都洛阳，以及拥有三千年文化的郑州、开封和焦作等城市。河南还拥有许多世界文化遗产和国家级景点，如龙门石窟、白马寺、五龙口等等。这些景点和文化遗产丰富多彩，独具特色，吸引了无数游客的到来。
三、河南人不喜欢吃面食 河南以米饭为主食，不喜欢吃面食。相比于北方人喜欢大口吃肉、面食，河南人则喜欢细嚼慢咽、精细品尝，从而慢慢地领略到米饭的美味。河南作为中国的“粮食之都”，幅员辽阔，种植品种丰富，因此米饭在河南也有着丰富多样的做法和风味。
四、河南人很淳朴 河南人很淳朴，他们崇尚正义，以“人至诚则无害”为信条，善良、慷慨、豁达是他们的真实写照。河南人也很勤劳，他们信奉“天道酬勤”，凡事都认真对待，从不懈怠。当然，他们也很热爱生活，乐观向上，总是能够排除一切阻碍，勇往直前。
五、省会的名字有‘爱’字 河南省的省会是郑州，而郑州的名字中有一个‘爱’字。这个‘爱’字的来源，据说是关于唐代名士杜甫的传说。有一年杜甫经过这里时，看到这里附近的鸡冠山上一片桃花盛开，遂有了“此地山水最宜人，真个天然造化神”的诗句。后来这个地方就被称为“山南爱”，后来‘山南爱’逐渐迁变，逐渐发展成郑州这个名字。 无论如何，这些‘冷知识’都说明了河南是一个有着悠久历史和灿烂文化的省份，值得我们深入了解和探索。或许，这个历史悠久的土地，还有许多我们不知道的故事和神秘之处，等待着我们去发掘。