面
点常常是人们饮食中不可或缺的一部分，无论是汤面还是馒头、饺子、包子，都是我们喜爱的美食。而面点的历史和制作方法也是一个不可忽视的话题。下面我们来了解一些关于面点的冷知识： 一、中国的面点历史可以追溯到远古时代，甚至可以追溯到距今7000年前的新石器时代。中国远古时期的人们已经开始使用谷类制作食物，这些食物与现代的面点虽然不尽相同，但是同样可以称之为面点的祖先。
二、在中国，馒头是最为常见的面点之一，它的制作历史可以追溯到公元前1000年左右的周朝。据传，周武王为了纪念自己的伟业，发明了馒头这种食物，并将其取名为“武”。到了唐朝，馒头的制作已经愈发完善，文化程度较高的人们会制作各种不同形状的馒头来迎合不同的场合。
三、饺子的起源可以追溯到中国南北朝时期。据说，当时有一个叫做张三丰的人，他制作了一种用面皮裹上各式食材后包成团状的食品，就是现在的饺子。张三丰认为饺子的形状类似金元宝，能够带来财运，因此饺子成为食客们庆祝节日、招财迎福的必备美食。
四、咸水角是南方的一种常见面点，其起源可以追溯到唐朝。唐代的长安城是一个繁华的城市，附近的河流汇入长江，形成了一片水网。当时有一位渔民制作了用发酵的面皮裹上鱼肉和蔬菜后油炸而成的咸水角，成为了当地人的美食之一。
五、西方的披萨面包也可以算作是一种面点。披萨面包起源于古希腊，后来传入到意大利，并经过多次改良成为了现在我们所熟知的披萨。披萨的特点在于薄而酥脆的底面，以及丰富的配料组合，成为了全球人们的最爱之一。 面点的历史悠久，各种美味的面点也是文化交融的结果。无论是北方的馒头、包子，还是南方的饺子、咸水角，都有其独特的传统和口味。面点的制作过程也是一个极富技巧和艺术性的过程。现在，我们可以轻松地在各种餐厅和街头小吃摊中找到不同地方的特色面点，让我们一起享受这些美味的食物吧！