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然食物，是指没有添加剂、化学物质，完全由大自然提供的食物。人们在日常生活中食用的蔬菜、水果、谷类、豆类等都是天然食物。我们听说过很多与天然食物有关的保健冷知识，但有些或许你还不知道，下面就为大家揭示几个天然食物的冷知识。
1. 蘑菇含有维生素D，能够增强免疫力 蘑菇，富含优质蛋白质、锌、铜等营养成分。同时，它还富含维生素D2，这是很多食物中不可缺少的一种维生素。维生素D能够促进骨骼的发育和强化，对于保护心脏、增强免疫力也有很好的作用。研究表明，食用蘑菇能够增强免疫系统，有抗肿瘤的作用。
2. 香菜有助于降低血压、促进消化 香菜是中国菜肴中常用的一种调料，在我们的日常生活中也经常使用。除了具有美味的口感外，香菜还有很多保健功效。香菜中含有大量的维生素C、胡萝卜素等成分，能够帮助人们增强免疫力，预防癌症。同时，香菜还能够降低血压、促进消化，有清热解毒、消炎止痛的作用。
3. 四季豆富含植物蛋白、纤维素 四季豆是非常健康的一种蔬菜，在我们日常的饮食中也非常常见。四季豆富含大量的植物蛋白、维生素B1、B2、纤维素等成分，对于预防糖尿病、高血压、心脏病等疾病都有很好的作用。同时，它还能够减少身体中的铅、铬等有害物质，对人体健康有很大的益处。
4. 黑豆能够补血 黑豆，是一种非常有营养的豆类，被誉为“营养豆王”。黑豆中含有丰富的蛋白质、钙、铁等。其中，铁含量比其他豆类都要高，能够有效地补充人体内的铁元素，起到补血的作用。同时，黑豆还含有膳食纤维，能够促进肠道蠕动，帮助消化。
5. 豆腐脑能够帮助降低血脂 豆腐脑可能是比较少人知道的一种食物，它是豆腐加工过程中产生的副产品，具有很高的营养价值。豆腐脑中含有丰富的植物蛋白、钙、镁等，还含有大量的不饱和脂肪酸和亚麻酸。这些成分能够帮助降低血脂、抑制肠道吸收脂肪，对于预防心脑血管疾病有很好的作用。 以上就是关于几种天然食物的冷知识，这些食物营养价值非常丰富，对于维护人体健康有很好的作用，平时我们应该注意多多食用。同时，在日常生活中还要注意饮食搭配，保持饮食的多样化，以达到更好的营养均衡效果。