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极圈内的波尔多酒 当提到法国的波尔多酒时，人们常常会想到温暖的气候、充足的阳光和深厚的文化底蕴。但你知道吗，其实北极圈内也产出了法国波尔多酒。 这里所指的是挪威的一个名叫塔夫特纳的小岛，它位于北极圈内，距离诺尔鲁德30公里处。在这个充满冰雪和寒冷的地方，种植葡萄藤似乎是不太可能的事情。但事实上，这里确实有一小片葡萄园，种植着默洛、卡本内-索维涅等多个品种的葡萄。 种植这些葡萄固然不容易，这里的气温常常低于零下20度，而且仅有几个月时间适合种植。但葡萄园主人凯洛根却不曾放弃，他坚信适应环境才是生存之道。他采用环保的方式，使用当地的泥土、海鸥粪便和鲨鱼肝油等来培养葡萄，从而保证出产的酒质量水平。同时，他也将制作葡萄酒的技艺传授给新一代人，希望他们能继承和发扬这项传统。 然而，这里的葡萄酒并不是普通的品类，而是冰葡萄酒。这种酒需要选用严寒季节的葡萄，使其在新鲜采摘后立即发送到酒厂进行酿制。因为冰葡萄酒的特殊酿制方式，需要用到更多的葡萄，使得产量非常有限，这也是其价格昂贵的原因之一。 在这个小岛上生产的波尔多冰葡萄酒曾多次荣获国内外酒评大赛的奖项和殊荣，成为了当地的骄傲和文化象征。 这样一来，我们不禁好奇，这样的天寒地冻的地方到底还有没有其他惊喜等待着我们呢？