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食减肥冷知识 减肥是很多人所追求的目标，而饮食控制是很重要的一环。除了常见的饮食减肥方法外，还有一些冷知识可以帮助我们更有效地减肥。
1. 蔬菜炒鸡蛋不利于减肥 很多人将蔬菜炒鸡蛋当做减肥餐，以为蔬菜和鸡蛋都是低卡路里食物。但事实上，鸡蛋在高温下易被氧化，摄入后不易消化，而蔬菜中也含有丰富的植物纤维，容易刺激胃肠道，加重负担，对减肥效果不利。
2. 海带不能多吃 海带是一种常见的减肥食品，因为它含有富含胶质，能帮助清理肠道，促进消化和排泄。但海带中含有一种叫做碘酸盐的物质，摄入过多会导致甲状腺功能亢进，引起甲状腺疾病。因此，海带也不能多吃。
3. 柠檬水不一定有益减肥 柠檬水被认为是一种能够促进新陈代谢的饮料，但在柠檬中含有生物碱，能够中和胃酸，导致食欲不振，摄入能量减少，对肥胖有一定帮助。但过多摄入会导致胃酸过少，影响消化吸收，不利于健康。
4. 芝士和坚果不是减肥好帮手 坚果含有大量高热量的油脂，比如：坚果巧克力。这类食品较难消化，摄入过多会导致卡路里过剩，肥胖风险增加。同样的，芝士也是高脂肪、高卡路里的食品，不利于减肥。
5. 糯米饭不能吃太多 糯米饭在中午食用可以提高饱腹感，减少下午时的零食摄入，起到减肥效果，但是糯米饭属于高卡路里的主食并且是高糖淀粉质，摄入量过量会减弱减肥效果。 以上是一些有关饮食减肥的冷知识。只有正确的饮食控制方法才能帮你更有效地减肥。提高饮食数量，多摄入纤维和蛋白质，逐渐减少油脂、糖类和高热量食品的摄入，加强体育锻炼，使身体健康，达到健康减肥的目的。