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令水果冷知识 水果是我们日常生活中必不可少的一部分，而不同的季节则带来了不同的时令水果。除了美味可口外，水果还有一些冷知识值得了解。 石榴 石榴又称为“红宝石”，是秋季水果的代表。石榴的红色果皮中含有丰富的花青素，有助于保护心脏和防止癌症。石榴还有一个神奇之处，就是会发出一种古怪的声响。这是因为石榴果实中有很多小粒，在果实成熟时，里面的压力会变大，粒与粒之间的摩擦会发出声响。 草莓 草莓是春季水果的代表，这种甜美的小巧水果不仅可以带来美味的口感，还能帮助排毒和减肥。草莓上的小颗粒实际上是果实的种子，这也是草莓的主要繁殖方式。草莓的味道和营养成分很容易被日光照射破坏，因此在存放时应该保持在阴凉干燥的地方，以避免变质。 火龙果 火龙果在夏季时令水果中经常出现。火龙果不仅外表十分抢眼，还能够帮助人体清除体内毒素、促进消化，帮助肥胖者减肥。火龙果的成熟度对营养素的含量有很大的影响。即便是在市场上购买上色良好的火龙果，也有可能是未成熟的水果。选购时可以用手轻轻地按压果实，如果它稍稍弹回，说明成熟度和口感都相对较好。 柚子 柚子一般在冬季才会出现，它有着独特的清香味道和丰富的营养成分。柚子中富含维生素C，具有很好的抗氧化功效。同时，柚子中的黄酮类化合物还能够增强人体免疫力。柚子易于腐烂，所以不宜存放太久。最好在清洗后用吹风机吹干，然后放在干燥通风处保存。 结语 时令水果除了味道鲜美外，还有一些我们不常见的冷知识。选购水果时，我们除了要根据个人口感和喜好选择之外，还应该考虑到不同果品成熟度和质量的影响，以便更好地享受它们带来的营养和健康。