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这个吃货的时代，美食成为了人们生活中不可或缺的一部分。但是，有些美食却隐藏着许多不为人知的冷知识，可能会让人不禁惊讶，也可能会让人感到不安和恶心。今天，就让我们一起来了解一些不该吃的冷知识。
1.快餐汉堡中含有人毛发 不少人都喜欢吃快餐，特别是汉堡包。但是，你可能不知道，快餐汉堡中含有的肉类可能并不是最健康的，而且还可能含有人毛发。为什么会这样呢？因为快餐中的肉类来自于不同的动物，而这些动物在屠宰和加工的过程中，可能会把毛发和皮肤残留在肉里，然后被加工成为汉堡肉饼。
2.饭店餐具可能被重复使用 去饭店用餐时，你可能会因为菜品的口感和品质而忽略餐具的卫生状况。但是，餐厅或酒店的餐具往往因为成本方面的原因，可能多次重复使用，而且消毒不够彻底。这意味着你可能在用餐时，会感染细菌和病毒，导致感染疾病。
3.红肉会增加患心脏病的风险 肉类是许多人喜欢的食品之一，但是，过量食用红肉可能会增加患心脏病的风险。因为红肉中含有大量的饱和脂肪，这些脂肪会沉积在血管中，影响血液的流动，导致高血压和心血管疾病。
4.鱼霉素可能使你暗沉发病 很多人喜欢吃鱼，因为鱼肉本身是有益健康的食品。但是，如果不注意选择，就可能会被含有鱼霉素的鱼类毒害。鱼霉素是一种能够导致调节肾上腺功能在内的多种疾病发生的致癌物，会让你暗沉发病，加剧体内疾病的恶化。
5.蟹肉中可能含有重金属 蟹是四季美味，深受人们喜爱。但是，蟹肉中可能含有高浓度的重金属，如铅、汞和镉等，这些重金属会在体内积累，导致神经系统、肝脏和肾脏等多个器官受损。因此，应该选择有机蟹肉或者天然食材做为食品。 在餐桌上享受美食是一件愉快的事情，但是，饮食也要有选择性和自我保护意识。上述冷知识提醒我们，应该注意合理膳食，从而降低患病风险。