冬
至是中国二十四节气中的一个，也是中国传统节日之一。在中国古代时期，冬至是重要的节日，人们会举行各种庆祝活动，比如吃饺子、挂面、赛龙舟等。除了庆祝活动，冬至还有很多有趣的冷知识，下面我们一起来了解一下。 一、冬至与太阳 冬至是指日地距离最远、太阳直射南回归线、北半球白天最短、夜晚最长的日子。在中国，太阳在冬至这一天中午12点在北半球的天空中高度最低，下午4点后太阳的高度开始升高。因此，古代人们认为冬至是“阳气生”之日，也是“日子长”的开始。
二、冷空气与冬至 冬至是寒冷季节开始的标志。从冬至开始，冷空气开始向南侵袭，气温开始下降。如果北极一带的气温下降太快，就会形成极地涡旋，北半球的寒冷空气就会流到南半球，给南半球带来寒冷的冬天。
三、冬至吃饺子的由来 在中国，冬至一般都要吃饺子。这是因为在古代，人们认为饺子的形状与冬至太阳的形状相似，所以吃饺子是为了让太阳“吃”饱，然后就可以渐渐升高，给南方带来更多的阳光。
此外，因为饺子包得比较麻烦，所以在寒冷的冬天就能让人们围在一起包饺子，增加了亲情和友情。
四、北极光与冬至 北极光是由太阳的带电粒子在地磁场中引起的现象。在冬季的北极地区，由于夜晚很长，所以能看到比较清晰的北极光。在冬至这一天，由于太阳的影响，北极光也会变得更为明亮，表现出不同的颜色和形状。因此，冬至也是欣赏北极光的好时机。
五、冷水泡茶与冬至 冬至时节，寒气渐浓，人们特别需要一些温暖的东西，比如热茶。但是，在冬至这一天，古代人们认为过热的茶比较冲撞，不利于身体健康。所以，他们就采用冷水泡茶的方法，让茶叶适当浸泡，温度适中，饮起来温和怡人，能够御寒驱寒，让人体更为舒适。
六、冬至节气的意义 冬至在中国是一个重要的节气，它标志着一年的第一天，也是向新年迈进的开始。古代人们认为，冬至是阳气生的时候，也是万物收藏、收获成果的日子，因此要庆祝过冬至。古人有“一年之计在于春”的说法，也就是说，在冬至这一天就要开始计划新一年的事情，为未来的发展打下基础。 总之，冬至是中国传统节日中的一个重要节气，也是寒冷季节开始的标志。在冬至这一天，人们可以吃饺子、泡茶、观赏北极光等各种活动，感受到岁月的轮回和自然的美好。同时，冬至也教会我们，要在“阳气生”的时候，做好新一年的计划和准备，为未来的发展打下坚实的基础。