开
水的冷知识
开水是我们日常生活中常用到的物品之一，从烧水到洗脸，煮饭到泡茶，开水都扮演着重要角色。然而，你知道开水还有哪些冷知识吗？下面就为大家介绍开水的一些有趣而又实用的冷知识。
1. 吹气口可防漏水
烧开水时，锅里会产生大量水蒸气传导到锅盖上，容易造成锅盖漏水，给我们的安全带来隐患。解决这个问题的方法是在锅盖上留出一个吹气口。吹气口可以有效地防止锅盖因为水蒸气产生的负压而漏水，同时还可以提醒我们开水已经烧开了。
2. 开水能去除部分胶水
当我们用泡沫纸或其他胶性物品粘贴东西时，常常会发现很难将胶纸撕下来，而且留下的胶痕十分难看。这时，可以用开水来去除胶痕。将热水倒在有胶痕的地方，待30秒钟左右，再用抹布轻轻擦拭，便可轻易去除。
3. 热水损失的时间会影响沸腾
我们都知道，在烧开水的过程中要使用火力较大的炉灶，这样才能快速让水沸腾。但是，如果放置时间过长，水的温度会不断降低，最终还需要重新加热才能沸腾，这样会浪费不少时间和能源。
4. 滚水下面不容易烧糊
我们平常在烧水时往往会把火开大，并直接将燃气灶的火焰燃烧至锅底，这样一来锅底就容易烧焦。其实，正确的方法是先把水烧开，再将火调小，将锅调整到火焰中央，既可以消耗少量的气体，同时还容易调整火候，滚水下面不容易烧糊。
5. 热水可以净化肥皂
肥皂属于碱性物质，热水可以中和肥皂的碱性成分，使其更容易溶解。所以，在洗手或洗脸时，使用热水可以更好地清洁肥皂的残留物，同时也有助于保护皮肤。
6. 热水能够杀死细菌
热水的温度可以达到100℃以上，这意味着热水可以杀死绝大部分细菌和病毒。如果你想保持一定的卫生习惯，可以选择用热水消毒各种器具、餐具和手。特别是在季节交替的时候，保持良好的卫生习惯更为重要。
总的来说，开水不仅是我们饮食生活中不可或缺的物品，还有很多实用的冷知识。在平时使用开水的时候，我们可以多些心思，用正确的方法来使用开水，从而更好地保护我们的健康和生活环境。
