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市场水果店冷知识 菜市场水果店是人们日常膳食所需的必须品之一。除了直观的挑选，许多人很少关注水果种类的名称、来源、品牌以及适宜存储方式等相关知识。本文将介绍一些冷知识，让你在挑选水果时增加一份认知益处。
1. 水果有“种族”之分 你是否曾经注意过，有些水果在不同的国家和地区都叫着不同的名字？例如，菲律宾人称芒果为“mangga”，而泰国人称为“ma-muang”；在中国，苹果亦有“红苹果”、“沙果”、“牛心果”之分。这是因为不同的地方有不同的文化背景和语言习惯，所以会对水果命名产生一定的区别。
2. 水果品牌是存在的 在我们日常的购物中，我们经常会发现同一种水果品牌价格不同。这是因为这些品牌的种植环境、处理方式、口感、产地等都有不同的差别。知名品牌如“海南香蕉”、“广东脐橙”、“新疆葡萄”等，都因质量和口感上乘而赢得市场的青睐。
3. 每种水果都有保鲜秘诀 无论是水果店的柜台上，还是你的家庭冰箱里，保鲜都是很重要的问题。每种水果都有适宜的保鲜方式，以保证食用时的口感和营养成分。例如，柑橘需要放置在阴凉处，不能暴晒；樱桃、草莓等水果则需要放在冰箱内保鲜，以减慢其的成熟速度。
4. 水果食用时间也有讲究 除了保鲜，水果的食用时间也很有讲究。例如，多汁的西瓜是夏季的救星，在温度高的时候能够为我们带来清凉感，但是它不能与含有醋酸的食物一起食用，否则会引起肠胃不适。另外，某些水果会含有大量的酸性和碱性物质，食用过多同样会损害我们的健康。
5. 虫卵和细菌是存在的 许多人在购买水果时都会一眼挑选完整的水果，但是其实难免存在虫卵或者细菌等问题。这种情况在外地或进口的水果中更加普遍。在挑选时，可以通过观察外表是否有虫洞或者腐烂等情况，还可以用醋水或盐水清洗，以杀灭细菌和消除虫卵的影响。 以上是一些你可能不知道的菜市场水果店冷知识，相信对你的挑选有一定的帮助。让我们在品尝美食的同时，多了解一些新鲜感，也让我们在日常的生活中多个选择和可能性，享受健康生活。