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早草莓冷知识 草莓是一种非常受欢迎的水果，无论是在夏日还是冬季，人们都喜欢享用它的美味。但你可曾想过草莓的历史和起源，以及关于它的一些有趣的冷知识呢？ 草莓起源于欧洲，早在公元前234年就被古希腊人用于医疗。然而，它直到公元14世纪才被列为食用水果。草莓最初只在自然生长，并且味道和外观与我们今天所熟悉的草莓有很大不同。直到18世纪中期，人们开始不断改良和培育这种水果，才产生了现代草莓的形态和品种。 现代草莓除了普通的红色品种，还有各种颜色的品种，包括白色、黄色、桔红色和紫色等。
此外，草莓的形状也有很大的变化，有一些品种非常大而呈现心形，还有一些品种则呈现完全不同的形状，如人类、狮子和熊等。 草莓被誉为“水果中的明珠”，它含有丰富的维生素C、纤维素、多酚和抗氧化剂等物质，对身体的健康具有很多好处。草莓可以减轻炎症，降低胆固醇水平，保护心脏健康，促进肠道健康等。但是，草莓还可能引起过敏反应，如果你对水果过敏，最好谨慎食用草莓。 草莓的保存也需要注意。如果草莓被存放在室温下，它们会很快腐烂。所以，最好将其放入冰箱中，并且不要清洗它们，以免降低保存时间。另外，草莓在食用前应该洗净。 与草莓相关的还有一个有趣的事实：草莓是具有显着的“异味”水果之一。这是因为草莓中含有一种化学物质，被称为吡啶和臭酸，它们会使草莓发出异味。但是，并不是每种草莓都有这种异味，只有某些品种才有，因此，如果你不喜欢草莓的异味，可以试试其他品种。
最后要提醒的是，在购买草莓时一定要选择新鲜的，颜色鲜艳的草莓。草莓是一种易腐水果，对于保存时间要求较高。
此外，草莓的选择还要看其品种，价格和熟悉度等因素。 草莓虽然只有短暂的食用期，但是它们的美味和贡献是不可忽视的。在品尝这种水果时，也不妨了解一些关于它的历史和冷知识，这不仅可以增加您的知识，还可以更好地欣赏草莓的美好。