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瓜是夏季消暑水果的代表，但你知道吗，许多人在挑选西瓜时，很难分辨其熟度和可食用性。以下的一些冷知识可以帮助你更加准确地辨别西瓜。 一、从外观上辨别
1. 看西瓜的形状：西瓜应该是椭圆形或球形的。如果一个西瓜的一侧比另一侧要突出，它就有可能是不成熟的或者出现了某种问题。
2. 看西瓜的表面：西瓜表面的花纹应该是深深浅浅的绿纹，表现得很均匀。如果这些绿色斑点出现了白色斑点，那么这是一种信号，表明该西瓜可能遭受了过度使用化学农药或其它处理方法。
3. 看西瓜的壳：一个完全成熟的西瓜应该有硬而坚韧的壳。如果你的手指按压之后留下了一个凹痕，那么这是一个坏西瓜，不要购买。
4. 看西瓜的尾部：在西瓜的尾部应该有一个小小的干枯的木质部分。如果这个部分被切掉了，那么这是另一个指向不成熟的信号。
二、从重量上辨别
1. 选沉甸甸的：成熟的西瓜往往比较沉甸甸。所以当你在挑选西瓜时，尽量选择那些重量比较重的，因为这样可能是成熟的西瓜。
2. 选相对平坦的：成熟的西瓜通常有一些干瘪上的斑点，使得西瓜表面较为平坦。所以当你选择西瓜时，尽量选择那些表面比较平坦的，这也是成熟的一个信号。
三、从声音上辨别
1. 选发出“叮咚”声的西瓜：拍一下西瓜，听听其声音是否清晰响亮。如果西瓜发出清脆的声音，那么这可能意味着它不仅比较成熟，而且水分也很足。
2. 不要选出现“咕噜声”的西瓜：如果西瓜的声音听起来像“咕噜声”，那么这可能是因为其内部出现空腔，也就是说可能是不成熟或者烂了的西瓜。
四、从花蒂上辨别
1. 棕色花蒂证明提示成熟：观察西瓜的花蒂，如果它是棕色的，那么这表明它可能已经成熟了。如果花蒂是绿色的，则表明它是不成熟的。
2. 短花蒂是好西瓜的信号：另外，还应该看一看花蒂的长度。如果西瓜的花蒂很短，那么这可能意味着它是一个好瓜，因为花蒂短的西瓜通常比较甜。 综上所述，挑选好的西瓜并不是什么难事，只需要注意以上几点就可以了。现在你已经学会了如何从外观，重量，声音，花蒂这几个方面来辨别西瓜的熟度和可食用性了。希望这些冷知识能够帮助你在夏季购买到美味的西瓜。