白
酒是中国的传统饮品，在酿造、保存、饮用上都有着独特的文化和常识。除了常见的品牌、口感、酒龄等，下面介绍一些白酒文化中的冷知识。 一、“三点醉”文化 “三点醉”是指在饮用过程中，第一点醉是人心情舒畅，第二点醉是开始谈论感性话题，第三点醉是和朋友谈正经事时，个人感觉头重脚轻。这是一种白酒文化中的潜规则，代表了朋友之间情谊深厚的一种体现。
二、喝白酒的顺序 白酒的品种很多，通常有清、曲、酿等几种，不同品种在酿造工艺、口感方面都有所不同，因此也需要喝的顺序进行区分。通常是从口感最清淡的白酒开始，依次品尝酿造工艺复杂的白酒，以尽可能体验到它们的鲜美。
三、招买白酒的注意事项 在购买白酒时，需要注意几个方面，否则可能购买到假酒或者劣质酒品。
首先，查看酒瓶标签，最好购买厂家直销的品牌；其次，闻一闻酒的气息，有没有异味；
最后要注意酒的流动性和颜色的清亮度，以此判断是否有“穿帮”的痕迹。
四、盛酒的方法 在盛酒的时候，需要注意的有以下几点：
首先，泼酒威震天，不可溅到衣服或周围环境，不应该急匆匆地泼酒；其次，奉酒要两手奉，再行靠桌子作一个造型，然后再走路；第三，满客到盅，过花再接，遇着红色物品拉倒。这些都是一个礼节方面的体现，向人们传达了喝白酒的一些注意事项和约定俗成的规矩。
五、喝白酒的技巧 在品尝白酒时，也需要一些技巧。
首先，闻香是必不可少的，要温柔地把酒杯握在手中，轻轻品赏酒香；其次，品酒不能一口喝掉，需要小口品尝，甚至可以咀嚼酒中的香味；第三，喝酒要顺口，不能过急，因为过急会影响酒的口感和醉意的产生。
六、喝酒的禁忌 喝白酒虽然可以消除疲劳和提神，但喝酒也有一些禁忌。
首先，不能空腹喝酒，以免胃部不适；其次，不能和饮料混合，以免影响口感和味道；第三，不能过量喝酒，以免醉酒、酒精中毒等不良后果，甚至危及生命。 综上所述，白酒文化中的冷知识不仅有着礼节和风俗的体现，更是一种文化的传承和沉淀，体现了饮食文化的多元和包容。在饮用白酒的过程中，需要注重品味和体验，同时也要注意自身的健康和安全。