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本vlog冷知识——用餐文化和习俗 日本的用餐文化和习俗相比于其他国家，有很多独特的规定和讲究。在日本，人们不仅对食物的品质要求很高，而且对用餐礼仪也非常重视。今天我们就来一起了解日本vlog里的一些冷知识。 用筷子跟餐具 在日本，用筷子是一种非常普遍的用餐方式。但筷子并不是可以随便使用的。在用筷子的时候，要注意避免碰到桌面或盘子等物品，同时也不能用筷子点菜或者把筷子直接插到餐盘里。 另外，如果您在用餐时，需要暂停或是离开一下，就必须把筷子交叉放置在餐盘的盘口处。同时，也非常重要的一点是，不要用筷子点着蜡烛，因为这是非常不吉利的。 在用餐时，通常会有一个小盘子供你放置餐具，该盘子称为hashioki。
此外，吃面条时，不要把餐具发出噪音，不要发出声音吃东西是日本用餐文化里的非常重要的一项规定。 习俗和信仰 在日本，对于食物的品质和口感要求很高。特别是对于新鲜度的要求非常严格，任何发霉、变质或过期的食物都是不可以食用的。
此外，在日本，人们有很多用餐习俗。比如，在日本传统的茶道中，花器和茶具也是非常重要的。茶道里非常讲究“无”这个字，以及茶器和茶碗等和谐的搭配。 相信大家都听说过“赏月”这个习俗，在赏月时，人们会一起喝清酒、品尝美食、赏月、吟诗作赋，每个人都在体会这份安静和宁静。另外，还有一种让人印象深刻的习俗，即夜间花火。 在日本，人们把花火称为“hanabi”。夜晚时分，如果您在户外，可以看到一些由居民小区或是城市庆典组织者展开的花火活动。在看花火的时候一般会吃马铃薯、烤肉等不需要用手吃的食物，并在休息时享受这些美食。 在日本，动物和食物禁忌也是十分重要的，比如说在东京阅读公园周围的餐厅，因为先前有过猴子袭击人的事情发生，所以禁止在室外被盆底面对外的状态食用拉面。在一些城市，人们也禁止吃蟹、贴身着装及套咒语作为防御黑猫带来的不幸运。 总结 在你来日本的时候，除了美景美食，也一定要注意用餐文化及习俗。这些规定听起来可能会让你不适应或者困惑，但请相信它们都是来自于日本地域性、信仰相信和食物品质的要求。让我们在欣赏各个美食的同时，也能体会和尊重日本的餐饮文化。