茶
谱冷知识
茶,是我们中国源远流长的传统饮品之一。除了品尝和制作,还有很多冷知识,今天我们就来一起了解一下茶谱冷知识。
1.代表国宝的普洱茶
普洱茶,一种历史悠久的中国茶品,是由云南省景迈县境内的大叶种晒青茶经过不同程度的加工而成。普洱茶是中国茶叶中唯一可以长时间保存并不断升值的茶叶。它具有很多好处,例如提高消化功能,降低血脂,帮助减肥等。普洱茶历史悠久,在唐代便有了,而且其还因其历史悠久和代表性被收录于国宝之列。
2.龙井茶,以形容词来形容的茶
龙井,是浙江省的代表性茶叶,是绿茶的一种,因其嫩芽的形状像龙,所以名为龙井。 龙井香气高雅清幽,滋味回甘,嘴里留香清爽,是道家思想的体现。龙井茶在世界茶叶史上有着重要地位。有的文献中,还用到形容词来形容龙井茶:“碧绿绿得嫩,香气馥郁,味觉甘醇,汤色清澈”,形容词恰如其分。
3.最贵的铁观音茶
产于福建武夷山的铁观音是中国茶文化宝库中的明珠,也是中国十大名茶之一。铁观音茶在市场上的价格也是非常高的,其最贵是由台湾科学技术大学自然资源经济研究所指导和管理的达成购物中心与凤凰山合作,共同栽种、采摘铁观音,并微量掺杂无污染的新鲜叶片于制茶过程中,制造出仅仅只有30斤的“金牌铁观音”。30公斤茶叶的售价高达约1200万元甚至更多,价值之高堪与钻石相提并论。
4.茶花女神
茶花女神,是以中国草木染技艺制作的茶色彩创造的视觉艺术品,它代表茶文化中的高超技艺和浓深文化内涵。茶花女神技艺精湛,作品精致,达到了极高的艺术价值和文化内涵。茶花女神用茶、水、火、刀和摆码五者制成,其传承已达千年之久,具有非常悠久的历史和深远的文化内涵。
5.不同储存环境不同的武夷岩茶
武夷岩茶可谓名副其实的国茶。武夷岩茶以“形神兼备、色香味俱全”的综合品质,给人们带来了美好的品茶体验。因为岩茶的独特口感是由五味香气共同作用的结果,而人的味觉感受随存放时间的增长而有所变化,因此,储存环境对于岩茶的影响非常大。不同的存放环境会导致岩茶的味道和口感不同,因此,了解合适的储存环境对于品尝岩茶非常重要。
以上就是茶谱冷知识了。茶在中国文化中有着非常重要的地位,不仅是经济、文化的象征,也是历史的见证,是中国传统文化精髓的一部分。希望大家能够在品尝茶的同时,也更加了解茶的历史和文化背景。