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个冷知识：KFC起初是在河边卖鸡肉的小摊 肯德基，一个众所周知的快餐品牌，每个人都有属于自己的KFC美食记忆，比如纷至沓来的美食就很难度过一个周末，KFC炸鸡桶、薯条、烤翅等等。这样的美食，让我们不得不感叹，北美的美食是无所不在。而除了美食文化以外，大家可能并不知道，KFC的发展史是经历了多年的变迁和曲折。 今天和大家分享一个KFC的冷知识：KFC最开始是在河边卖鸡肉的小摊。 KFC的历史可以追溯到20世纪30年代，创始人哈兰德·桑德斯（Harland Sanders）在肯塔基州的一个加油站里开了一家快餐店。在那个时期，KFC还没有像今天这样广为人知，它的名字也不叫肯德基鸡，而是叫Sander's Court & Café。哈兰德·桑德斯当时提供了煎牛排和炸鸡肉球等食品，这些食品深受周边地区的居民欢迎。 哈兰德·桑德斯的厨艺非常出色，他将鸡放在压力锅里，然后添加了自己调制的特殊香料，使得鸡肉更加可口。在加州养鸡场买鸡，经过浸泡就是世界上最好的炸鸡，成为广受消费者喜爱的美食，后来不断扩大了业务，成立了KFC公司。 不过大家也许并不知道的是，哈兰德·桑德斯最初是在河边卖鸡肉的小摊上做炸鸡的，他将美味的佳肴变成了一个非常有名的品牌。实际上，KFC的名字取自原名“Kentucky Fried Chicken”即“肯塔基州炸鸡”。 从网上的资料来看，理由是削减成本。煮完的鸡腿、鸡翅和鸡胸等，都是可以拿出来炸的，这样可以利用油炸时的余温，不用再浪费电费和油料，同时还多了那一层脆脆的口感。 总体来说，KFC的冷知识告诉我们，在走向商业成功之路前，瑕不掩瑜。哈兰德·桑德斯一开始是在小摊上卖鸡肉，而很多成功的品牌也是从小开始的。只要有梦想，只要有干劲，你也许随时都可以成为下一个成功的品牌。