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车咖啡冷知识 在搭乘火车的路途中，许多人会选择在车厢里品尝一杯咖啡。但你是否知道，在火车咖啡背后，有这些有趣且让人意想不到的冷知识？
1. 火车上的咖啡种类 你或许不知道，火车上的咖啡种类其实是受到限制的。为什么呢？因为火车上的供应比较有限，而保证咖啡的品质和口味的情况下，只能选择一部分咖啡豆加以供应。因此，你在火车上能够喝到的咖啡品种，是比在咖啡馆中要少的。
2. 火车咖啡杯设计 可能因为火车的震动关系，火车咖啡的杯子都有设计上的要求。这些杯子通常是宽口下尖的设计，因此上面的咖啡泡沫可以通过这个缝隙，减少倾泻出来的机会，让你可以更好地享受咖啡。
3. 火车咖啡豆的提供商 当你品尝火车上的咖啡时，你也许没想到，那些豆获得供应的途径是如何运作的。在欧洲，火车咖啡通常会和当地咖啡生产商达成合作，购买他们的咖啡豆来供应火车咖啡。而在美国，其至今基本上只有星巴克成为主要的火车咖啡供应商之一。
4. 火车咖啡的价格 为在火车上享受一杯咖啡需要付出的价格通常会比在外面咖啡厅里喝一杯咖啡要贵。这是因为供应商需要承担运输成本，加上有限度的供应量，因此为他们的咖啡投入了更多的成本。再加上，乘客们在行程中对一杯好咖啡的渴求，这实际上导致了一些消费者愿意为了品尝一杯好咖啡而支付更高的价格。
5. 另一路上的火车咖啡 尽管我们常常思考的火车咖啡是通过列车走向客户，但其实还有从不同方向到达的另一种火车咖啡。这是指那些担任旅行服务的私营小型企业，例如 Harney & Sons、La Colombe、Intelligentsia 等，会在特定线路旁边设置咖啡车进一步满足客户的需求。在许多欧洲国家，这些咖啡车甚至可以向乘客提供饮料、小吃和其他必须的服务，不仅仅是提供一杯好咖啡。 总之，在火车上品尝一杯咖啡虽然看起来是一件简单愉快的事情，但背后的传奇故事和技巧是我们常常所忽略的一面。无论在哪里咖啡都是被人热爱的饮料，有时候了解水源和加工过程等冷知识，也能够增加我们享受咖啡的快乐。