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侣吃饭时，除了享受美食，还可以了解一些冷知识，增长知识面，让用餐时间更有意义。接下来，就让我们一起了解一些关于食物和饮料的冷知识吧！ 一、鸡蛋的营养价值 鸡蛋是非常营养的食品，它富含蛋白质和卵磷脂。它还是一种完整的蛋白质，其中包含的氨基酸可以被身体充分利用。而它也是非常低热量的，一个普通大小的鸡蛋只含有大约70卡路里。
此外，蛋黄中还含有丰富的胆固醇，可以促进肝脏功能，但对于某些人群而言，鸡蛋的摄入量需适量。
二、牛奶的消化 牛奶中含有乳糖，这是一种人体需要分解的复杂糖分，而缺少乳糖酶会导致身体无法将乳糖分解，从而产生消化不良和胀气等不适症状。 然而，乳糖酶可以通过食品补充，增加摄入量来帮助人体分解乳糖。除此之外，牛奶中还含有钙和维生素D，对于骨骼生长发育和矿物质吸收有益。
三、咖啡因的作用 咖啡因是一种刺激性的物质，可以提高注意力、增强记忆力、减少疲劳感、促进新陈代谢等作用。然而，过量饮用咖啡因会导致心跳加快、失眠、焦虑、头痛等不适症状。 建议情侣们在饮用咖啡的时候，根据个人体质和习惯，适量饮用，注意控制咖啡因的摄入量。
四、红酒的酒精度数 红酒中的酒精度数通常在12%~15%之间，低于其他种类的酒精度数。红酒中还含有多酚类化合物，如白藜芦醇等，具有抗氧化、减少心血管疾病、防癌等作用。 但是，过量饮用红酒也会对身体造成伤害，如增加癌症、肝病等风险。 总之，情侣们在享受美食的同时，也可以了解更多关于食物和饮料的冷知识，增长知识面，让用餐时间更有意义。同时，要注意饮食健康，严格控制摄入量，避免过度饮食和酗酒等不良习惯，让身体健康才能享受快乐生活。