热
量和冷知识系列 热量和冷知识是我们日常生活中不可避免的物理现象。我们所接触到的一切都与它们息息相关，无论是人体自身的代谢、家庭的供暖、机器的运转等等。这里，让我们一起回顾一下热量和冷的相关知识，了解它们的本质和应用。 一、热量的基本概念 热量是指物体具有的热能量，是物体温度高低的量化体现。热量的单位是焦耳(J)或卡路里(cal)。每个物质的热容量不同，同样的能量输入，不同的物质会产生不同的温度变化。 其实，热量的传递方式很多，以气体、液体和固体为例，我们就可以见到好几种传递方式，如热辐射、传导和对流等。
1.热辐射 热辐射是指物体由于温度高低的不同所辐射出的热能。以太阳光的照射为例，其间的热能就是通过热辐射传递的。在日常生活中，我们可以用红外线扫描枪来测量物体的表面温度，这些温度就是由于热辐射所产生的。
2.传导 传导是指热量从高温区向低温区的传递。常见的例子就是用手来触摸冰或热水时的感受。当我们将手伸进热水中，手感觉到的热度就是通过传导传递的，也就是热量从热水到人体的过程。传导热量的速度跟材料的热导率相关，同样是传导，石墨的传导速度比铜快，铜的传导速度比泡沫塑料快。
3.对流 对流是指热量通过流体（气体或液体）的流动传递。例如燃烧炉内的空气会受到热的影响膨胀，热空气就会上升，而冷空气则会下沉，这样的流动就是对流的形式。在房间内，我们打开暖气后，周围的气流也会因此而产生变化，这种变化也是通过对流传递的。
二、冷的本质和分类 我们都知道，热就是高温，那么冷呢？我们会说冷是低温，但实际上，“冷”本身是不具备特定的物理含义的。相对与热来说，我们习惯于把低温划归到“冷”这个概念内。另外，有一个叫做温度的物理量可以量化这个“低温”。 根据热学原理，温度是衡量物体热度高低的物理量，通常用摄氏或华氏度数表示。摄氏度数是指在标准大气压下水的冰点为0℃、水的沸点为100℃时，测量高低温的一种度量方法。而华氏温度则是以冰点为32度、沸点为212度进行度量的。 按照温度的分类，我们可以把低于0℃的温度叫做负温度，这个负温度并非极端温度或不存在的温度，而是实际存在的。因为温度只是一种抽象概念，不是精确的数值，所以可以超过绝对零度即摄氏-27
3.15℃。超过绝对零度的负温度是影响建筑结构的重要因素，而我们在低温保温等工作中通常会接触到负温度的概念。 总之，热量和冷的相关知识非常广泛，无论在生活中还是在实际应用中，了解它们的特点和传递方式都是很有益处的。接下来，我们可以根据自己的需求和兴趣来深入学习和应用它们。