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酒冷知识：从酒标上看懂酒的产地和分类 喜欢喝酒的人很多，但是对于酒的产地和分类，却常常不是很了解。不仅如此，一些不良商家还会利用这一点来以次充好，把劣质的酒卖给不了解情况的消费者。因此，学习一些挑酒的冷知识对于爱好品酒的人具有很大意义。
首先要了解的是酒的产地。同样的酒品名，在不同的产地，其味道和品质也是不同的。比如说白兰地，人们常常把它和法国联系在一起。但是，其实白兰地并不一定都是法国的。如果你买到的是法国产的，则称作“法国白兰地”或者“Cognac”；而如果你买到的是西班牙产的，则称作“西班牙白兰地”或者“Brandy”。 那么，如何在酒标上看出酒的产地来呢？这就要由冷知识二了解了。如果你在酒标上看到字样“France”、“Cognac”、“Champagne”、“Bordeaux”等词汇，那么这就是法国产的酒；如果你看到的是“Scotland”、“Islay”、“Highland”、“Speyside”等，那么这就是苏格兰产的威士忌；如果你看到的是“Napa Valley”、“Sonoma County”、“Central Coast”等，那么这就是美国的红酒。 其次，要了解酒的分类。酒的分类很多，比较常见的有葡萄酒、啤酒、烈酒、洋酒等等。其中，烈酒和洋酒往往会因为喝法和制作方式的不同而分为很多小的品类。 比如说，在烈酒中，威士忌是一个大的品类。但是，谈到细节，威士忌又可以分为苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌等等。同样的道理，洋酒也有很多种类，比如伏特加、白兰地、龙舌兰等等。 如何在酒标上看出酒的分类呢？这就要由冷知识三了解了。烈酒和洋酒的分类都是基于酒的原材料和制作方式的不同而划分的。因此，在酒标上，我们可以看到一些“关键词”，来判断这种酒的分类。 比如说，在烈酒中，常常会有“whisky”，这表示这是一种威士忌；在洋酒中，常常会有“vodka”这个词，这表示这是一种伏特加。 总之，挑选酒品的时候，除了要看品质和口感之外，还要关注酒的产地和分类。学会这些挑酒的冷知识，就能够更好地保障自己的品酒体验。