肝
脏是人体内最大的内脏器官，也是最重要的过滤器，负责处理饮食中的毒素、垃圾和废物。在肝脏的胆小管系统中，这些废物被转化为胆汁，然后排泄出体外。肝脏对我们的健康有着非常重要的作用，下面是一些有趣的关于肝脏的冷知识。
1.肝脏有两个主要的血液来源 肝脏是一个非常重要的器官，它接受来自全身两个不同的血液源的血液：门静脉和肝动脉。肝门脉带入的血液富含营养和氧气，而肝动脉则提供氧气和营养物质。肝脏使用这些血液来帮助处理过滤掉的废物和产生胆汁。
2.肝脏可以自我修复 肝脏是唯一一种可以自我修复的器官之一。即使50%的肝脏损坏，它仍然可以自我修复，重新生长重新组织，以恢复正常的功能。这是因为肝脏具有非常强大的再生能力，它可以在损伤的情况下自我恢复和修复，最终使肝脏继续正常工作。
3.肝脏可以清除体内多余的胆固醇 肝脏还可以清除体内多余的胆固醇，这对于身体健康至关重要。胆固醇是一种脂质，可在人体内被合成或从饮食中获取，并且它在体内的过量会导致严重的健康问题。肝脏能够捕获和解毒胆固醇，从而保持身体健康，并减少心血管疾病的风险。
4.肝脏还会影响代谢 肝脏是唯一一个可以影响代谢的器官。它可以利用营养物质，沉淀和合成葡萄糖，从而影响血糖水平。
此外，肝脏还可以维持和调节合适的酸碱平衡以及水和电解质的平衡。
5.肝脏的重量和大小会受到不同因素的影响 一般人类成人肝脏的重量约为
1.2公斤左右，而最大的肝脏曾经记录过重达25公斤。重量和大小受到许多因素的影响，例如体重、性别、饮食习惯、药物使用和遗传因素等。 总而言之，肝脏是人体中最重要的内脏器官之一，肝脏不但保持身体健康，还是人体内的一个废物处理系统。除了上述在肝脏功能的基础上的冷知识以外，我们还要关注肝脏营养和保养。避免暴饮暴食，减少饮酒和使用过多的化学物质，有助于保护肝脏免受药物和其他毒素的损害，从而确保它能够在生命中发挥关键作用。