米
虾，一种小巧可爱的虾类，因其形状与米粒相似而得名。作为广受欢迎的海鲜之一，米虾除了美味可口之外，还有许多有趣的冷知识值得一提。
1. 米虾不是虾，而是一种寄居蟹 是的，你没听错，米虾并不是真正的虾。实际上，米虾是一种寄居蟹，它只是长得像虾而已。米虾在寻找住所时会寻找空壳，并占领它成为自己的家。
2. 米虾全身都可以吃 相比其他虾类，米虾非常小，但在中国南方，米虾是一道家常菜的代表。米虾的全身都可以食用，包括头，尾和壳。米虾炒饭、米虾炒面、米虾水饺、米虾炸丸子都是让人垂涎的美食。
3. 米虾是世界上最小的寄居蟹之一 虽然不是所有寄居蟹都是如此小巧玲珑，但米虾可以算是最小的寄居蟹之一。它们通常只有大约1厘米左右的长度，几乎跟野生米粒一样大小。也正因为其体型小巧，让其成为水族馆里非常受欢迎的观赏品种。
4. 米虾的眼睛可以独立移动 米虾的眼睛有趣之处在于它可以独立移动。这就是说，米虾可以同时望向两个方向，这大大提高了它们的觅食效率。 可以说，它们的眼睛比人还要灵活和聪明。
5. 米虾夜行性动物 米虾主要是夜行性动物，它们在夜间尤其是晚间进行觅食活动。然而，它们并不是宵禁的动物，如果环境温度较低或食物供应不足，它们也会在白天出来觅食。米虾性格温和，不会主动攻击人类或其他生物。
6. 米虾具有固化的胸甲 大多数寄居蟹都拥有一种被称为“胸甲”的坚硬保护物。这是一种具有金属光泽的固化物质，质地非常坚硬。这种固化物质是由寄居蟹的身体上的细胞产生的，它能够帮助它们保护自己免受捕食者的攻击。
7. 米虾可以吃几乎所有的食物 米虾是杂食性动物，它们可以吃几乎所有的食物，包括植物、肉类、甚至是海洋底部的异物。这是因为它们的消化系统相对坚韧，几乎可以处理各种不同类型的食物。 以上是米虾的一些冷知识，让我们更了解这种小巧玲珑的生物。米虾不仅仅是美味的海鲜，更具有丰富的生命力和智慧性。在品尝美食的同时，可以更多地欣赏生命的奇妙之处。