冷
水的冷知识 冷水，是指温度低于室温的自来水，在饮用、使用和制作食品等方面都有着重要的作用。下面就让我们一起来了解一些冷水的冷知识吧！
1. 与热水不同，冷水可以让皮肤更加光滑、健康。热水容易损伤皮肤表面的天然保护层，导致皮肤干燥、瘙痒等问题。而冷水则有助于保持皮肤的湿润度，防止细菌滋生，从而保持皮肤的光滑健康。
2. 冷水是炎热夏季的好帮手。夏季气温高，人体容易出汗，如果饮用温热水在身体内部形成的热量更加难以散发，让人觉得更加热，而冷水则可以在进入体内后迅速降低体温，刺激代谢和血液循环，让人感到更加清凉舒适。
3. 冷水的煮沸时间比热水更长。因为冷水在升温过程中需要先将其自身吸收的热量发挥出来，才能将周围环境中的热量吸收进去。所以，如果需要煮开冷水，它需要比热水煮沸更长的时间才能达到同样的温度。
4. 冷水提升菜肴色泽、口感和营养。在烹饪过程中使用冷水，可以迅速降温，从而在短时间内让食材与热水接触，有利于保持食材的色泽、口感和营养。而且，使用冷水煮炖出来的菜肴更加清香爽口。
5. 冷水可以助力减肥。鉴于冷水可以提高人体的代谢水平，当我们饮用冷水时，身体需要用更多的能量来消化它，这样一来就能够消耗更多的热量，达到减肥的目的。
6. 冷水具有较好的催眠作用。当身体温度较低时，身体内部的睡眠荷尔蒙就会逐渐释放，进而促进心理和肌肉的放松，让人容易进入梦乡。 以上便是冷水的几个冷知识，希望对大家有所启发！