菠
萝和凤梨都是热带水果，它们在味道和质地上很相似，因此很多人都容易混淆这两种水果。然而，除了相似之处外，菠萝和凤梨还有很多冷知识，让我们一起来探索一下吧！ 一、菠萝
1. 菠萝是一种草本植物，不是树 人们通常认为菠萝是一种树，但实际上，菠萝是一种草本植物。它属于菠萝科，是一种多年生草本植物，具有很多短而螺旋状的叶子，形成一个密集的基部，中央有一个螺旋形的果实。
2. 菠萝的果实会产生肉眼可见的发热反应 老话说得好，吃菠萝可以消食开胃。实际上，菠萝中含有一种叫做菠萝蛋白酶的酶类物质，可以分解蛋白质，帮助人体消化，这就是为什么菠萝可以消食开胃的原因。
此外，菠萝还会产生肉眼可见的发热反应，这是因为它的酶类物质可以分解蛋白质，同时也会产生热能。
3. 菠萝中含有古巴醛，是一种天然的抗菌剂 菠萝中含有一种叫做古巴醛的成分，这是一种天然的抗菌剂。在菠萝切割成小块的情况下，这种成分会释放出来，可以保护菠萝不被细菌侵蚀。
4. 菠萝可以用来除尘 你知道吗？菠萝还可以用来除尘！将菠萝挂在空气中，可以吸附空气中的灰尘和杂质，让室内空气更加清新。
二、凤梨
1. 凤梨是一种装满果肉的浆果 虽然我们常常听到“凤梨是一种水果”的说法，但实际上，凤梨是一种装满果肉的浆果，跟葡萄和柿子的果实结构是一样的。
2. 凤梨的皮和果肉都可以食用 很多人在吃凤梨时会将外层的粗糙皮削掉，但事实上，凤梨的皮和果肉都是可以食用的。凤梨的皮中含有丰富的纤维素和酵素，可以帮助消化，而且还含有维生素C和钾。
3. 凤梨的果肉可以用来酿酒 凤梨的果肉不仅可以直接食用，还可以用来酿酒。在中国南方，凤梨酒是一种很常见的传统酒类，具有清香、酸甜爽口的特点。
4. 凤梨可以消除鱼腥味 吃鱼时，很多人都会担心鱼腥味的问题。这时，可以用凤梨来消除鱼腥味。将凤梨榨汁，将鱼放入凤梨汁中浸泡半个小时左右，再拿出来煮熟即可。 总之，虽然菠萝和凤梨在外观和味道上很相似，但它们都有自己独特的特点和用途。今天的冷知识希望能让大家对这两种水果有更深入的了解。