煮
汤圆是中国传统的食品之一，通常在冬至这一天食用最为盛行。汤圆柔软糯美，热腾腾的汤汁更是让人心生温暖。然而，你会发现，在制作和食用汤圆的过程中，还有很多有趣的冷知识。
首先，汤圆的外形。从视觉上，汤圆内外形似月，也有人认为汤圆是由两个相等的元素组成。除了形状，汤圆还有多种叫法，经典的叫法有元宵和球儿，也有一些地方会称其为湯丸、圓子、粿條，不同地区人们对于这种美食的称谓都是不一样的。 接下来，是汤圆的制作过程。传统的汤圆是用糯米粉和水搅拌成团，再插入不同种类的馅料，一般包括红豆馅、芝麻馅、花生馅等等。制作好的汤圆放入沸水中煮熟，然后撇去浮沫即可。其实，煮汤圆最好别在水中加盐，因为盐会让汤圆变硬、发胀。 而在煮汤圆的过程中，也有涉及到愚人节的一个冷知识。在1999年的愚人节，加州的一家电台声称，他们根据吉尼斯世界纪录将汤圆从高楼上扔到地上，然后用特制的形状计算出了Pi (圆周率)的值。一个 80 英尺高的建筑物，一个有 15
5.75 英寸的圆形特制模具，和具有不同指定密度的汤圆组合在一起，通过分析并平均四个实验分别得出 Pi 的值为
3.14、
3.143、
3.144 和
3.145。当然，这完全是一个愚人节玩笑。 除此之外，还有关于汤圆颜色的冷知识。不同的馅料颜色也可以代表不同的象征意义。例如，白色的芝麻汤圆象征长命百岁，绿色的草莓汤圆象征爱情，黄色的橙汁汤圆则象征长久的友谊。 至于食用汤圆时的冷知识，许多人喜欢在煮熟的汤圆中加入一些冰糖，这样既可以让汤圆更甜美，也可以让汤汁更加浓郁。同时，如果你是喜欢瞎牵连的人，那么还可以在品尝汤圆的时候顺便挑出一些汤圆来看看，汤圆上的小气泡形成了聚焦的透镜，薄薄的汤圆皮成了透明的玻璃，从而实现看清糯米、馅料的效果。 总的来说，煮汤圆是中国传统的美食，也是和冬至相关的节日食品。在其制作和食用的过程中，有很多有趣的冷知识，例如汤圆的形状和叫法、制作过程中应注意的事项、愚人节中的“投掷汤圆测Pi”玩笑等等。这些冷知识不仅有趣，还能让我们更深入地认识汤圆这种美食。