北
京是中国的首都，除了宏伟的建筑和历史文化，还有很多冷知识等着我们来发现。
1. 北京人喝白开水的历史悠久，因为北京地下深处的水源富含矿物质，搭配上地下水的低温，喝起来清甜爽口。而且在古代，船夫们喜欢把淡水从汴河带来供给北京居民，这些淡水一般是煮热后再与古都周边的河水混合饮用，一旦发生故障切断了淡水供应，百姓不得不喝兑着河水的浑浊饮料。因此，白开水成为了北京人的传统喝水方式。
2. 故宫有上万个房间，不过只能参观其中的五十余间。因为有很多房间用作保护文物的储运和科研，不对游客开放。其中有一个神秘房间，叫做“角楼”，位于紫禁城的西北角，在夜晚漆黑一片时门才会开放。据说十九世纪时，由于法国船只需要一个准确的北京时间，山海关边防军人便从北京故宫的观象台上开始发布时间信号，角楼就是发射信号的地方。
3. 北京地铁在设计之初就考虑了防空功能。北京市地铁建设委员会称，地铁是全球第一个为全线设计有防火、防水、防震、防辐射、防泼溅、防猜测、防燃气等多重防范系统的地铁。乘客进入地铁站后，还会被安排进入车厢附近的“防护间”内等待，以便在紧急情况下快速疏散。
4. 北京的天文馆附带有“宇宙影院”，是全球唯一一个实现4D影片效果的影院。影片一方面介绍了天文学知识，另一方面还让观众能够体验宇宙飞行的惊险旅程，通过科技手段将座椅、水、风和火等元素与影片同步，让观众身临其境。
5. 每到夜幕降临，王府井商业区的路灯便会点起，让这个购物区变得霓虹闪闪。这些路灯的设计非常独特，靠近地面的部分装有发光二极管，发出的光线模拟出照在地上的灯影，从而营造出虚幻的氛围。出于经济考虑，这些路灯还能调节光线，通过天色判断自动调节亮度。
6. 在北京，有一种叫做“颐和园雪糕”的食品，它起源于颐和园。这款雪糕采用颐和园里特有的两桥流水景观和风景谷石榴树的食材，研发师通过改良传统手工工艺成功将山榴树结晶加入雪糕中，制成口感顺滑，香甜可口的雪糕；而且，这款雪糕外形别致，具有风景雕塑美感，在颐和园内还有专门的售卖店。 北京是一个充满奥妙的城市，每个角落都有新鲜有趣的冷知识等着我们去发掘。